Săptămâna trecută, Natalya Chistyakova-Ionova a împărtășit fanii impresiilor noului său stil de viață. Faptul este că soțul ei, Alexander Chistyakov, nu mănâncă carne de câțiva ani. Sprijini-i pe soțul ei iubit, în cele din urmă, a decis cântăreața. "De câteva luni acum nu sunt carne. Pentru mine, a fost descoperirea în sine - înainte de a fi prins în vegetarianism. Restaurante adorate unde se pregătesc fripturi delicioase. Dar mai întâi soțul meu a refuzat de carne. Eram puțin îngrijorat: mi se părea că era în mod constant foame. Dar el arată grozav, are o cantitate mare de energie, chiar și privirea a devenit un tânăr ", a spus artistul.
Una dintre fiicele de glucoză este alergică și stă pe o dietă dură, așa că Natalia cumpără unt de saramură, iaurturi și pâine fără gluten. Este imperceptibil și cântăreața în sine a fost dependentă de astfel de produse și le consideră că acestea nu sunt doar utile, ci și delicioase.
Fotografie: pixabay.com/ru.
Pâine prăjită de hrișcă
Ingrediente: 250 g de făină de hrișcă, 150 g de amidon de cartofi (puteți lua făină de orez), 100 g de amidon de porumb, 60 g de amidon de cartofi, 8 g drojdie uscată, o artă. L. Semințe de floarea soarelui, 2 lingurițe. L. Semințe de lenjerie, 1 lingură. L. Sare, 1 lingură. L. Zahăr, 550-600 ml de apă.
Metoda de preparare: Se amestecă bine componentele uscate. Se toarnă 500 ml de apă (adăugați altceva dacă este necesar). Nu vă grăbiți, amestecați cu o lingură înainte de dispariția tuturor bucăților. Pentru a acoperi castronul printr-un prosop și îndepărtați într-un loc cald timp de 30-40 de minute, astfel încât Opara sa ridicat de două ori. Forma pentru cupcake (aproximativ 28 la 10 cm) este de a fixa chiuveta pentru coacere. Se toarnă aluatul și pleci încă 30 de minute. Se încălzește cuptorul la 220 de grade. Pâinea coaceți aproximativ 50 de minute. Dacă partea de sus va începe să apuce rapid, ar trebui să fie acoperită cu folie. Apoi, pâinea iese ușor din formular și o trimite la cuptor timp de încă 10 minute. Pâinea terminată se răcește pe grila.
Ksenia Seleznev.
Ksenia Seleznev, nutriționist Programul de mărime a nunții dietetice:
"Intoleranța glutenului se numește boala celiacă. Persoanele cu boală celiacă sunt, de obicei, subțiri, când primesc gluten în dietă, bunăstarea lor este semnificativ mai gravă. Astfel de oameni au nevoie de o dietă fără gluten de-a lungul vieții. Cele mai calm transferuri gluten. Dar multe din anumite motive, este exclus, limitând aspru dieta, deoarece glutenul este conținut într-o cantitate imensă de produse, adesea neașteptate, - de exemplu, în multe sosuri. Există oameni de știință (sunt în minoritate), care cred că glutenul este dăunător tuturor, iar utilizarea sa poate duce la boli neurologice grave. Sunt sceptic în legătură cu această teorie. Cred că: dacă o persoană nu are o intoleranță la gluten, atunci nu are rost să excludă din dietă.
Ca și pentru vegetarianism. Respingerea completă a proteinelor animale - veganism - în opinia mea, extremă. Cred că majoritatea oamenilor au nevoie de proteine animale. Acest material de construcție pentru mulți hormoni, enzime, țesut muscular. Și nici o proteină vegetală în compoziția sa se va compara cu animalele. Dar dacă o persoană pleacă în dieta sa alte surse de proteine animale - pește, fructe de mare, atunci o astfel de nutriție pot fi respectate mult timp.
Dacă vorbim despre intoleranța la lactoză, este mai frecventă decât glutenul. Există analize care ajută la identificarea intoleranței. Există un test genetic care determină predispoziția la intoleranța la lapte și gluten. După trecerea unor astfel de teste, este posibil să se apropie mai conștient propria dvs. energie și să nu urmeze orbește unul sau un alt flux la modă în nutriție. "
Marianna Trifonova.
Marianna Trifonova, un nutriționist:
În general, refuzul nemotivat de a primi alimente din carne este un simptom destul de neplăcut care semnalează eșecuri grave în activitatea organismului. Vorbind de faptul că alimentele, excluzând recepția alimentelor proteice de origine animală, este extrem de sănătoasă, înseamnă să praf! La urma urmei, de fapt, o persoană fără motive vizibile lipsește masele substanțelor utile care pot fi obținute numai cu alimente. Mai mult, vegetarianismul pur, conform clasificării OMS, este legat de descărcarea de state nevrotice. În cazul cântăreței, glitch, în opinia mea, există o urmărire a unui raționament populist despre gluten, lactoză și proteine de animale. Îndrăznesc să-i asigur pe toată lumea că oamenii pentru care este cu adevărat dăunător, nu atât de mult, și toți suferă de anumite boli care le prescriu să se abțină de la utilizarea produselor care conțin aceste componente. Pentru o persoană care nu are o istorie de hipoalezoză, celiaac sau alergie detectată pe alimente din carne, refuzul de a folosi substanțe enumerate mai sus, nu poate aduce nici o îmbunătățire! Acesta este fie un impact auto-impact, fie pur și simplu preferințele gustului, bine, și aici, după cum se spune fiecăruia! Plăcut apetitul și fi sănătos!