Rădăcini de la Lavasha.
Pentru o singură rolă: 1 frunză de lavash, 3 castravete sărate, 200 g morcovi coreeni, ½ din arcul reptil, ½ piper bulgară, 200 g de brânză Adygei, 2 roșii, 1 lingură, 1 lingură. Maioneză, 1 lingură. Smântână, 300 g File de pui, ulei vegetal, verdeață, sare, piper.
Timpul pentru pregătirea: 1 oră.
Castraveții sărate fin tăiat fin, adaugă morcovul coreean și legume prăjite la ei - ceapa și ardeiul de clopot. ADYGEI Brânză Grind și conectați-vă cu roșii tocate fin. Luați LAVASH. O jumătate de concediu neatinsă, iar cealaltă este de a lubrifia amestecul de smântână și maioneză. Așezați castravetele, apoi se umple de brânză și acoperă toată jumătatea goală a PIA, astfel încât să fie destul de înmuiat. În acest moment, fileul de pui tăiat și se prăjește în ulei vegetal. Deschideți lavash cu umplutură, stropiți-l cu verdele, distribuiți file de pui pe el și răsuciți rola. Bright Snack Tender împotriva toamnă Handra gata!
Supa de ciuperci cu orez. .
Supa de ciuperci cu orez
Pentru 5 porții: 300 g de ciuperci, ½ din ceapa, ½ piper bulgară, 150 g orez, 2 litri de bulion de pui, 2 roșii, 20 g de patrunjel, 2 foi de legume, ulei vegetal, sare, piper.
Timpul pentru pregătirea: 1 oră 10 minute.
Luați niște ciuperci și trimiteți-le la cuptor, încălzite la 200 de grade timp de 20 de minute. Ceapă tăiată și se prăjește în ulei vegetal, adaugă piper de clopot fin tăiat. Bulionul de pui a pus foc, turnați orezul în ea și aduceți-l la fierbere. Apoi scoateți ceapa prăjită și ardei în tigaie, roșii proaspete, frunze coapte și ciuperci coapte. Aduceți supa la pregătire, concentrându-se în fig. La sfârșitul preparatului, presați vasul cu verdele.
Castraveți marinați în dovleac. .
Castraveți marinați în dovleac
Pe un dovleac: 1 dovleac, 50 g de frunze de coacăze, 20 g de mărar, 20 g Tarhuna, 1 lingură. uscat mayoran, 1 lingurita. Chuber uscat, 200 g de castraveți proaspeți, 2 foi de laur, sare, piper.
Luați un dovleac rotund, tăiați partea de sus din ea și scoateți întreaga pulpe. Aruncați în frunzele de dovleac de coacăze, mărar, Tarkhun și condimente - Majoran și Charker. Puneți în castraveții de dovleac, sare, sezon cu pământul și mazărea și foaia de laur. Se amestecă totul și acoperă dovleacul tăiat partea superioară. O cratiță mare este umplută la jumătate cu apă caldă, se diluează în ea sare și pune un dovleac cu castraveți în tigaie. Puneți o cratiță într-un loc răcoros și țineți-l acolo o săptămână. Castraveții marinați în dovleac - miracol Soltena pentru toată lumea din surpriză!
Conserve suc de cătină. .
Conserve suc de cătină
Pe 1 litru: 500 g de cătină de mare, 250 g de zahăr.
Timpul pentru pregătirea : 15 minute.
Mare buckthorn - proaspăt sau înghețat - pumn într-un blender cu zahăr. Treci peste masă printr-o sită, turnați sucul rezultat în borcan și rotiți-l. Conserve suc de cătină - stocul tău de aur pentru iarnă!
"Lameshnya și culinare", "Centrul TV", duminică, 28 septembrie, 10:55