Vei avea nevoie:
- fidea chineză - 1 pachet pentru 2 porții;
- creveți mici prime - 200 g;
- usturoi - 4 dinți;
- crema de unt - 2 lingurita;
- Ceapă verde - câteva pene;
- prieten de ardere - 1 pix mic tăiat în bucăți;
- crema - 150 g;
- ulei vegetal - 1 lingurita;
- Făină - 1 lingură;
- apă - 400 ml;
- patrunjel - 5 ramuri;
- Sare și piper - la gust.
Curățați creveți. Panciri și se prăbușește cu usturoi (2 cuișoare) și patrunjel pe unt într-o cratiță profundă. De îndată ce se bucură, se adaugă 400 ml apă, sare, piper și fierbere la căldură scăzută timp de 10 minute. Îndreptați bulionul printr-o sită, apoi adăugați smântână atunci când fierbe, se toarnă 1 lingură. O lingură de făină vigoare, atingând încă 5 minute la o îngroșare ușoară.
Creveți de creveți, precum și prinși pe ulei cu două cârpe de usturoi tăiat fin și piper ascuțit.
Scăderea taitei Udon în apă sărată.
Conectați toate ingredientele, stropiți o pătrunjel fin și serviți pe masă.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.