Tort în miere portocaliu
Pentru 3 bucăți: 3 portocaliu, 1 litru de apă, 80 g de ghimbir, 1 lingură. Dragă, 1 frunză de bay.
Timpul pentru pregătirea: 40 de minute.
Puneți apă pe foc. Puneți în ghimbirul ei tăiat. Portocale pentru a tăia partea superioară și, de asemenea, mai mică în apă. Adăugați miere, frunze de bay și gătiți portocalele timp de aproximativ 30 de minute. Un desert neobișnuit este de est - dietetic, util și foarte simplu!
Acasă Shawarm. .
Homemade Shawarma.
Pentru 3 bucăți: 400 g de fileu de pui, 2 ore. Curry, 2 linguri. Ulei vegetal, 3 pita, 150 g de brânză. Pentru umplere: 3 castravete sărate, 2 roșii, 1 piper bulgar, 10 g de mărar, 10 g de patrunjel. Pentru sos: 4 cuișoare de usturoi, 1 lingură. ulei vegetal, 1 linguriță. Curry, 1 linguriță. Lista acută de sos, 1 lingură. Suc de lămâie, sare, verdeață.
Timpul pentru pregătirea: 1 oră.
Pentru a pregăti o umplere pentru gustările orientale, trebuie să tăiați verzi și legume foarte fin - castravete sărate, roșii și piper de clopot. Măcinarea amestecului de usturoi cu sare, tocată cu verdeață și ulei vegetal. Adăugați la masa de transport rezultată, sos de piper ascuțit și suc de lămâie. Conectați alimentarea cu umplutura de legume. Pregătiți un pui. Pentru aceasta, fileul de pui trebuie să se taie fin și să se prăjească într-un amestec de ulei vegetal și curry. La mijlocul lui Pita, așezați puiul finit, pe el, umplutură și pe brânza cu umplutură. Colaps lavash astfel încât să se dovedească Shawarma. Homemade Shawarma - Legenda de Est cu propriile sale mâini!
Pastă cu somon și caviar. .
Pastă cu somon și caviar
Pentru 4 porții: Paste, frunze de bază, ulei vegetal, sare, piper. Pentru sos: 700 ml de cremă, 200 g brânză de cabana, ½ Chili Pepper, 200 g de creveți, 1 linguriță. Orego de sol, 200 g fileuri de somon, 100 g de roșii de cireșe, 2 linguri. Caviar roșu, verdeață.
Timpul pentru pregătirea: 1 oră.
Pentru sosul de cremă pentru a pune foc, cald și introduce brânză de brânză în ele. Arunca în crema ardei iute de chili tocat, se condimentează cu oregano de sol și adăugați creveți purificați. Ștergeți fileul de somon din piei, tăiate în cuburi și, de asemenea, trimiteți la o cratiță cu cremă. Aruncați în sosul de roșii întregi cireșe, verdeață și mâine pentru încă zece minute. Până la sfârșitul gătitului, puneți un caviar roșu în sos, amestecați totul și un minut pentru a îndepărta sosul de la foc. Paste fierbe în apă cu foaie de laurel, ulei vegetal, sare și mazăre neagră. Paste finisate se descompun pe plăci, se toarnă sos de pește și servesc la masă.
Scallops în bulion de usturoi. .
Scoici în bulion de usturoi
Pentru 5 porții: 400 g de scoici marine, 1 lingură. ulei vegetal. Pentru sos: 1 L de apă, 5 dinți de usturoi, ½ țelină stem, 1 morcov, 1 ceapa, ½ chili piper.
Timpul pentru pregătirea: 1 oră.
Pentru prepararea sosului de usturoi, trebuie să puneți o cratiță cu apă pe foc. Aruncați usturoiul și legumele tocate în ea - țelină, morcovi, ceapa și ardei iute de chili. Sos de gătit treizeci de minute și apoi se întinde printr-o sită sau o lovitură într-un blender la o masă omogenă. Scallops dezgheț și se prăjește în ulei vegetal pentru câteva minute. Serviți scoici cu sos de usturoi. Sea scoici din est - întreaga mare de gust și beneficii!
"Baryshnya și culinar", "centru TV", duminică, 30 noiembrie, 10:55