Santa Claus cu acordeon și cheesecake de la grupul de artă soprană de turcă
"Primul Anul Nou Student pe care l-am întâlnit în pensiunea din GNSinka", a spus Anna Kirolik. - Ne-am adunat cu colegii care, ca mine, tocmai am ieșit din casă. A fost foarte distractiv, o companie mare. Am venit cu o regulă: intrarea în cameră pentru a sărbători numai cu cântecul popular și salata gătită. Santa Claus a fost cu acordeonul și a jucat tuturor celor care au apărut la petrecere! Și cântecele au sunat fără sfârșit. În spatele ferestrei a existat o frumusețe incredibilă de zăpadă și mai aproape de bătălia de la chimes, am auzit un strigăt în afara ferestrei, am privit-o - și acolo prințul pe un cal alb. Deci, părtășia mea a făcut o ofertă pentru viitorul ei soț! Arăta ca într-un basm! Apropo, acum sunt fericiți împreună! "
Cheesecake cu mac de la Yewel excitat
Ingrediente pentru testare: 1,5 pahare de ovăz, 5 lingurițe. L. Fit Parad (înlocuitor natural de zahăr), 125 g de ulei de măsline, 1 gălbenuș. Pentru umplerea mac: 100 g de piulițe (arahide), 3 pahare (sticlă 200 g), 4 lingurițe. L. Fit Parad, 50 g de stafide, 2 ouă (proteine separate și gălbenuș), 2 lingurițe. L. Tărâţe. Pentru umplerea brânzeturilor de vaci: 400 g de brânză de vaci (18%), 500 g de brânză de vaci, 300 g tofu, 10 linguri. L. Fit Parad, 130 g ulei de măsline, 5 ouă (proteine și gălbenușuri separate), 2 linguri. L. Bran, esență de vanilie.
Metoda de pregătire: Toate componentele pentru testul frământați rapid folia și puneți-l în frigider timp de o oră. După coacerea la o temperatură de 190 de grade timp de 15-20 de minute. Pacpy să țipă, să fuzioneze, să treacă de două ori printr-un șlefuit de carne cu un înlocuitor de zahăr, adăugați gălbenușuri și amestecați bine. Adăugați stafide, nuci, ulei, tărâțe, amestecați. Proteinele albe la vârfuri rezistente și se amestecă cu masa. Se amestecă uleiul cu un înlocuitor de zahăr și gălbenuș, adăugând brânză de vaci, tofu și brânză de cabană moale în toată lingura. Adăugați Bran. Proteinele albe sunt bune și introduse în masa de coacere. Pentru a pune masa mascului pe bază, și apoi cașul.
Cheesecake Coaceți aproximativ 60 de minute la o temperatură de 175 de grade (puteți acoperi hârtia de panificație de sus, astfel încât cheesecake-ul să rămână alb, dar este necesar să faceți acest lucru în aproximativ 20 de minute, deoarece greutatea de hârtie moale și de hârtie se poate lipi). Cuptorul se oprește, deschideți ușa și se răcește în câteva ore și apoi scoateți-l în frigider pentru noapte.
Anul Nou în miliție și tort "Anthill" din Sasha T-Killah
Sasha T-Killah.
- De la studentul nostru NG, toată lumea a încercat să doarmă, pentru că am studiat la Academia de Securitate Economică a Ministerului Afacerilor Interne. Am aruncat foarte mult cine să stea pentru Anul Nou în rochie și să urmeze punctul de control și alte locuri din barăci. Întotdeauna am fost norocos și nu am stat niciodată în ajunul Anului Nou în rochie! Și una dintre ultimele sărbători a fost amintită în timpul serviciului. Ne-am trimis cu toții pentru a asigura siguranța nopții de Anul Nou pe Piața Roșie! A fost distractiv, iar băieții se distrează și au sărbătorit Anul Nou ca toți cei care au venit în piața principală a țării: au văzut focuri de artificii, au vorbit, dar, ca debitori viteji, nu au băut. Adevărat, după ce ne străduim în picioare pe piață, am ajuns foarte mult de-a lungul antetului de la senior pe rang!
Cake "Murai"
Ingrediente pentru testul: 200 g de unt, 3 linguri. L. Zahăr, 3 linguri. L. smântână, 1,5-2 ore l. Busty, 4 cesti de făină, pe vârful cuțitului de vanilină. Pentru crema de ulei pe lapte condensat: 200 g de unt, 1 cutie de lapte condensat fiert (mai bine gătit acasă). Pentru decorațiuni: ciocolată rasă, mac, 30-50 g de nuci.
Metoda de gătit: pentru a ridica făină. O parte din făină (aproximativ jumătate din normă) se amestecă cu o pulbere de copt. Uleiul cremos se topește și se toarnă într-un castron curat mare.
Adăugați zahăr, smântână, vanilină și amestecați bine. Adăugând treptat făină, frământați aluatul (introduceți mai întâi făină cu un pachet și apoi adăugați treptat restul). Rock aluatul în minge și scoateți frigiderul timp de 30-40 de minute. Aluat răcit săriți printr-un șlefuitor de carne. Aluatul poate fi grefă pe un grater mare, în acest caz este mai bine să-l îndepărtați în frigider, dar puneți în congelator - atunci va fi mai ușor de urcat. Ratat prin șlefuitorul de carne sau ras pe aluatul grater așezat pe foaia de copt (nu este nevoie să lubrifiați cu uleiul). Coaceți la o temperatură de 180 de grade 25-30 de minute, până la închidere. Sfântul finit este un pic mai rece și mănâncă (vă puteți rupe mâinile sau grind-o cu un instrument).
Pregătiți crema de ulei: unt biciuit cu un mixer la pompă (1-3 minute). Treptat, 1 lingură, introduc lapte condensat fiert. Bine să batăm crema până la masa omogenă. În porțiunile mici zdrobite în porțiuni mici, introduceți cremă, adăugați nuci tocate și amestecați bine. Rămâneți pe vas sau pe o placă largă sub forma unui diapozitiv. De deasupra tortului se presară cu mac uscat și ciocolată rasă. Puneți în frigider pentru impregnare timp de câteva ore (mai bine noaptea).
Anul Nou Rustic și Hering sub o haină de blană de la Tatiana Cotana
Tatyana Kotova.
"În anii studenți pentru sărbătorile, am părăsit întotdeauna orașul Rostov-on-Don, unde a studiat un economist, în satul la bunica și bunicul. Părinții mei, mătușa, unchiul, veri și surorile - toată lumea s-au adunat la o masă mare, îmbrățișată în bătălia de la Chimes și apoi au organizat concursuri, concerte, discoteci și distracție până dimineața. Dar acum câțiva ani, chiar înainte de activitățile de turism, am decis să sărbătoresc Anul Nou în restaurantul din viața mea și nu acasă cu rudele mele. Totul a mers minunat: având o atmosferă, muzică plăcută, daruri. Și brusc cu 15 minute înainte de bătălie, mi-am dat seama că ar trebui să fiu la masă cu mama și tata. În mod surprinzător, a prins mașina, arsă la casă și literalmente într-un minut când președintele și-a terminat deja discursul de felicitare, a zburat în apartament. Părinții au fost foarte surprinși pentru că nu se așteptau să mă vadă, dar erau fericiți.
Hering original sub o haină de blană
Ingrediente: sfecla, usturoi, brânză, hering, ulei vegetal, maioneză.
Metoda de gătit: porțiuni de salată pe care le distribuie pe cupe mici și distribuie oaspeților în acest formular. Ia sfecla coaptă pentru a grăbi pe un grater mare, se amestecă cu usturoi tocat și maioneză. În brânză de grătar pe un grater mare și, de asemenea, se amestecă cu maioneză. Tăiat tăiat în felii. Partea inferioară a cupelor lubrifiați cu ulei vegetal. Partajați heringul. Apoi straturi: sfecla cu usturoi, brânză, din nou sfeclă, brânză, sfeclă din nou. Snack-ul rece este gata!
Anul Nou în lift și "Firul de Anul Nou" din Crane Nastya
Nastya Khorins.
- Un nou an suntem cu compania noastră - o cameră într-o pensiune - a fost de acord să sărbătorim de la una dintre prietenele noastre. Această fată a trăit la etajul 14. În lift, bineînțeles, toată lumea nu se potrivea, dar umplută în el ca hering în bancă. Apăsat butonul "14" și undeva la etajul 7 am ieșit lumina și am încetinit brusc. Și ridicol, și vreau să plâng. Apoi, telefonul mobil nu a fost încă numit ajutor la butonul de apel și Anul Nou ... deci suntem prieteni și sărbătoriți în lift.
"Brad de Crăciun"
Ingrediente: 300 g de carne de vită sau carne de porc, 3 ouă, 2 tuberculi de cartofi, 2 ceapa, 2 castravete sărate, 2 sfecla, 1 morcovi, maioneză. Pentru înregistrare: 2 pachete de mărar, 1 ardei roșu bulgar.
Metoda de pregătire: ouă, morcovi, sfeclă și cartofi pentru a fierbe până la gata, curățați totul și tăiați împreună cu castraveți pe cuburi mici, ceapa se taie fin. Se fierbe carne de pregătire, tăiați la fel ca legumele, conectați toate ingredientele pregătite. Umpleți salata de maioneză, amestecați bine, apoi așezați pe vasul sub forma unui con. Din toate părțile pentru a înșela noua maioneză de salată de Anul Nou și de jos pentru a atașa asfele de mărarit în întreaga salată. Stelea pentru decorare este tăiată din ardei roșu, puteți decora și boabe de cereale "Anul Nou".
Peștele de vară de la Dominic Joker
Dominic Joker.
- De când m-am născut în Odessa, pot spune în sângele fructelor de mare. În lista mea culinară de rețete simple și delicioase există un fel de mâncare, datorită căruia am câștigat un spectacol culinar pe unul dintre canalele federale, în ciuda faptului că un bucătar și o gospodină cu experiență au concurat cu mine.
Scriitorul Jerome Clapki Jerome are o lucrare minunată - "Trei în barcă, fără a număra câinii". Într-unul din capitole, el descrie în detaliu pregătirea tocană irlandeză. Principalul erou al cărții, pentru a nu atinge fața în murdărie, în timpul croazierii fluviului tocmai a pregătit un fel de mâncare de toate ingredientele care erau la acel moment în barcă. Am schimbat un ușor schimbat numele vasului și compoziția ingredientelor, numindu-i un pește care stau afară. Îi sfătuiesc mai ales că chowder-ul să folosească pe cei care erau foarte buni seara, iar dimineața prea rău. Deși eu nu sunt un susținător al consumului de alcool în cantități mari.
Metoda de pregătire: Este necesar să luați toate ingredientele care au rămas intacte de la sărbătoarea de ieri. De obicei, la următoarea pe 1 ianuarie, fructele de mare rămâne pește de pește. Toate se amestecă și se prăjește pe o tigaie cu castraveți sărată. Mai mult, masa rezultată este trimisă la tigaie și se adaugă macrou conserve sau afumate, 4 cuișoare de usturoi tocate, 2 linguri de pastă de roșii, 3 felii de lămâie și mai multe măsline. În apa de turnare în masă rezultată, puneți sare și piper negru sau roșu la gust. Câteva minute pentru a tocna pe foc lent. Ca rezultat, ar trebui să ajungeți la măsurarea cosurilor de pește acute, sărate și cele mai importante.
Jucării de Crăciun comestibile de la Diana Khodakovskaya
Diana Khodakovskaya.
- Acum este popular să decoreze copacul de Crăciun nu jucăriile, ci turtă dulce sau cookie-uri. Personal, fac asta nu mai mult decât primul an, și de fiecare dată când toți prietenii sunt surprinși de frumusețea mea de conifere. Când aștept oaspeții, pregătesc cookie-uri proaspete sub formă de fulgi de zăpadă, clopote, cizme Santa Claus - o formă poate fi orice. Toți prietenii pleacă de la mine cu cadouri delicioase, pe care ele însele sunt îndepărtate din pomul de Crăciun.
Ingrediente: ½ ceasca de miere, 1 ceasca de zahar, 120 g de unt, 3 cani fara, 2 oua, 1 lingurita. Bazin sau sifon, 1 lingurita. Pământ scorțișoară, 1 linguriță. Hammer Ginger, 1 linguriță. Garoafe de sol.
Metoda de preparare: Se topește mierea pe o baie de apă, se toarnă în rezervor profund și se amestecă cu ulei la o masă omogenă. Într-un alt recipient, bate ouăle cu zahăr; Când cresc în volum de 2-3 ori, se adaugă un amestec de miere, se amestecă. Există o pulbere de copt (sodă), apoi aruncată făină. Se amestecă aluatul strâns. Lăsați-l în frig timp de 3 ore. Este mai bine să puneți aluatul în frigider și să ajungeți la formarea de cookie-uri în porțiuni mici. Cifrele pot fi tăiate folosind matrițe sau aparate. Dacă faceți o gaură în aluatul de brânză, apoi după gătit, va fi posibil să legați un șir și să atârnați cookie-urile pe pomul de Crăciun. Coaceți la o temperatură de 190 de grade timp de aproximativ 10 minute. Se presară cu o pulbere sau se toarnă glazura deasupra.
Tradiții italiene și Olivier din Ekaterina Arkharov
Ekaterina Arkharov.
- În familia mea, este obișnuit să acoperiți masa cu o mare abundență de feluri de mâncare, astfel încât anul viitor să fie ospitalier. Bineînțeles, toate dieta sunt anulate: Există mese sincere pe masă, de exemplu, fie toată lumea preferată Olivier.
Ingrediente: 400 g de carne de vită mică cu grăsimi mici, 3 roșii proaspete medii, 3 tuberculi de cartofi medii, o grămadă mică de ceapă verde, 1 ceapă, 3 ouă, bancă de mazăre conservată, 280 g de maioneză obișnuită (nu cu calorii obișnuite), 1 Morcov mare, sare, piper.
Metoda de gătit: carnea de vită la pregătire, cartofi, morcovi și ouă pentru a găti "în uniformă". Clar. Ingredientele tăiate în cuburi mici, se amestecă bine și fixează cu maioneză.
Apropo, după sărbătoare, mergem de obicei la curte și începem să felicităm vecinii, care sunt deja aici. Noi schimbăm daruri și turtă dulce. Și am adus această tradiție din Italia și ea a rănit în mediul meu la Moscova.
Recunoașterea și mielul în cuptorul de la Irina Dubtsova
Irina Dubtsova.
- Anul acesta a fost foarte dificil și foarte muncitor! În acest an am mers la primul meu tur de mare din orașele Rusiei, am lansat cu DJ Leonid Rudenko un cântec frumos "Amintiți", a fost un proiect TV interesant și multe alte momente de lucru pe care toată lumea le va vedea anul viitor. Într-un plan personal - aproape am încheiat repararea și iepurașul a apărut în viața mea ... Leonid Rudenko. (Râde.)
Mielul delicios în cuptor cu cartofi
Ingrediente: miel, cartofi, usturoi, ulei de măsline, rozmarin, cimbru, piper, sare, suc de lămâie, vin.
Metoda de preparare: cartofi limpezi, tăiat în bucăți arbitrare: curse, semi-ferestre etc. Deoarece carnea va fi coaptă în cuptor pentru o lungă perioadă de timp, atunci cartofii sunt mai bine tăiați destul de mari. Grăpați forma pentru coacere cu ulei, puneți cartofi, se presară cu rozmarin și felii de usturoi mari (1 dinți rămași), pulverizați și amestecați în formă dreaptă. Usturoiul rămas este zdrobit pe garnitură, amestecați cu rozmarin și cimbru, o cantitate mică de ulei de măsline, piper și sare (dacă se dorește, puteți adăuga și suc de lămâie în cantități mici). Carnea limpede din exces de grăsimi și filme, pentru a face mai multe tăieri transversale la os într-o bucată, prindeți amestecul gătit de ulei și condimente, frecându-l inclusiv în tăieturi. Distribuiți o bucată de carne în cartofi, vin cu apă, închideți forma foliei și puneți cuptorul la cuptor încălzit la 180 de grade. După o oră, folia de îndepărtare, turnați carnea și cartofii ponderați atunci când acoperirea cu sucul adunați în ziua de jos. Și coaceți să închideți carnea, o porniți periodic și să-l udați cu suc. Distribuiți mielul terminat pe un vas rotund în jurul valorii de.