- Doi ani am locuit în America. A studiat la New York la Institutul de Teatru Lee Strasberg, Teatrul și Institutul de Film, a lucrat într-unul din teatrele Broadway. Prietenii, colegii și colegii au fost din întreaga lume, așa că am sărbătorit diferite sărbători naționale împreună și carnavalul, inclusiv. Misiunea responsabilă de clătite de prăjit mereu pe mine, iar ingredientele au fost cumpărate în magazinul rusesc de pe plaja Brighton. Un munte înalt de clătite subțiri a fost realizat și diverse umpluturi au fost puse pe masă: smântână, miere, brânză, pește roșu și așa mai departe. Și toată lumea putea să-și facă nenorocitul de gustul său. Aș dori să împărtășesc clătitele de rețetă.
Artem Lyskov a împărtășit clătitele de rețetă.
Lilia Charlovskaya.
Ingrediente:
- 1 litru de lapte;
- 2 oua;
- 12 linguri de sifon;
- oțet;
- făină, 5 linguri;
- sare, zahăr la gust;
- Unt.
Metoda de gătit:
Într-un litru de lapte trebuie să turnați două ouă și să amestecați bine. O jumătate de lingură de oțet de sodiu, așteptați, când amestecul se oprește în mod activ spumând (secunde 10-15), se toarnă cu atenție la lapte. Dacă soda rămâne pe lingură, adăugați un gram de oțet. Totul este bine agitat, acum puteți adăuga făină, amestecând în mod constant pană. Adăugați sare și zahăr la gust. Consistența amestecului de pancake ar trebui să fie ca o smântână lichidă, atunci clătitele se vor opri subțiri. Vă sfătuiesc că abia rulați tigaia, iar prima clătite încearcă să înțeleagă dacă sarea și zahărul sunt suficiente sau trebuie adăugat ceva. Fiecare lubrifiați de pancake finit cu unt. Și apetitul plăcut!