Vei avea nevoie:
- Almehas - 1 kg;
- patrunjel - la gust;
- usturoi - 3 dinți;
- Ulei de măsline - 2 lingurițe. L;
- Vin alb uscat - 100 ml.
Într-un mediu natural, aceste scoici trec prin apă cu nisip, deci trebuie să-l eliminați. Pentru a face acest lucru, pre-ameliorați chiuvetele în apă sărată rece timp de 30 de minute, apoi clătiți bine sub apa rece curgătoare. Usturoi mic și patrunjel.
Preîncălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adăugați usturoi și un minut - patrunjel. Fry Usturoi pentru câteva minute, amestecând, apoi adaugă Almehas. Încălziți tigaia până când se deschid și se toarnă imediat vinul alb.
Câteva minute mai târziu, când toți alcoolul se evaporă, Almehas sunt gata. Dacă mările cochilii nu au fost deschise, atunci nu există astfel de copii ale unor astfel de cazuri. Serviți cu un sos într-o placă adâncă complet cu o lingură. Apropo, există un alt mod de a mânca: luați chiuveta înconjurătoare pentru o canară goală, săriți sosul și mâncați conținutul împreună cu sosul, bine și chiuveta în sine, în mod natural, aruncați.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.