Pentru unii oameni, laptele este produsul principal din dietă, celălalt protest cu înverșunare, argumentând că un rău de lapte și oamenii după treizeci nu pot privi chiar în direcția rafturilor de lapte din magazin, ca la vârsta adultă, în opinia lor , laptele nu are nimic altceva decât rău. Deci, unde se află adevărul?
Mitul 1. Mâncarea unui pahar de lapte pe zi contribuie la menținerea unui nivel suficient de calciu în organism
Faptul că laptele este una dintre principalele surse de calciu, poate tot. Calciul deosebit de important devine pentru femeile însărcinate, deoarece rata zilnică de calciu în timpul sarcinii crește aproape de două ori. Dar laptele este departe de singurul produs care conține calciu în cantități mari. Aceste produse includ: legume, piulițe, cereale, precum și carne roșie, ficat și pasăre. Să ne întoarcem la Moloka. Pentru a susține cantitatea optimă de calciu din organism, trebuie să beți lapte non-stop - aproximativ cinci pahare pe zi. În viața obișnuită, o persoană nu bea atât de mult, ceea ce înseamnă că acest element de urmărire este necesar de către băuturi și alte produse.
Lapte - Principala sursă de calciu
Fotografie: pixabay.com/ru.
Mitul 2. Este cel mai bine să obțineți calciu nu doar din lapte, ci din brânză de vaci, brânză și produse lactate fermentate
În ciuda tuturor beneficiilor sale, calciul este destul de dificil de asimilat în organism fără asistență. Nu numai că corpul nostru devine calciu din produse ale căror conexiuni sunt dificil de împărțit, astfel încât chiar și în procesul de digestie, calciul poate fi dizolvat deloc. Amintiți-vă că cel mai bun "prieten" de calciu - proteine. Dacă obțineți puțină proteină, atunci asigurați-vă că calciul nu este prea bine absorbit în corpul vostru. Prin urmare, în acest caz, mitul devine realitate: într-adevăr, datorită conținutului ridicat al proteinei în brânză de vaci, brânză și iaurt, calciul este absorbit mult mai bine și mai rapid.
Mitul 3. Laptele nu beneficiază de o persoană adultă
Se crede că laptele este util numai pentru principalii săi consumatori - copii. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. În timp ce oamenii de știință au aflat, persoanele care folosesc lapte natural, precum și uleiul natural, sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli ale sistemului imunitar. În plus, laptele este necesar pentru persoanele vârstnice care suferă de boli care sporesc fragilitatea osoasă.
Fii atent cu laptele natural
Fotografie: pixabay.com/ru.
Mitul 4. Datorită utilizării adesea a laptelui, puteți obține greutate
De obicei, această teorie aderă la suporteri de diete care elimină laptele. Dar punctul este că problema nu este în laptele în sine, ci în nivelul grasului. Bineînțeles, dacă vă hrăniți în grăsimi smântână și margarină, după un timp, veți obține în mod inevitabil mai bine pentru o zeci de kilograme. Dacă cumpărați un pachet de lapte în magazin cu un procent minim de grăsime, nu amenință supraponderali. Probabil că știți că oamenii care doresc să piardă în greutate, se arată utilizarea brânzei de vaci și Kefir.
Mitul 5. Laptele natural este mai util decât fabrica
S-ar părea, ce să argumentați, în mod natural, natural este mai bine, dar să ne dăm seama. Laptele imediat de la vaca rămâne potrivită pentru a bea pe parcursul întregii ore (fără sterilizare), toate acestea acționează dezinfectarea bacteriilor din vacă. După acest timp, bacteriile periculoase, care pot duce la tulburări grave încep să se înmulțească în lapte. Deci, fiți atenți când cumpărați lapte natural la fermier: asigurați-vă că îl fierbeți. Laptele din plantă nu este mai rău decât fermierii, este procesată la temperaturi scăzute, astfel încât toate proprietățile utile să fie salvate.
Mitul 6. Dacă sunteți alergic la lapte, înseamnă că ceva este în neregulă cu laptele
Dar, sunteți de acord, alergiile se întâmplă și cu alte produse utile, de exemplu, pe miere și nuci și se strică mult mai mult. Dacă o persoană a detectat intoleranța la lactoză, acest lucru nu înseamnă că laptele nu poate fi folosit pentru toți oamenii de aceeași vârstă. În plus, producătorii oferă o gamă largă de produse care nu conțin lactoză.
Laptele natural este sigur numai pentru primele câteva ore.
Fotografie: pixabay.com/ru.
Mitul 7. Laptele pasteurizat este util în același mod ca și sterilizat
Când pasteurizarea laptelui, este tratată la o temperatură de 65 de grade, nu mai mult de o jumătate de oră. Se pare că produsul este dezinfectat, dar nu pierderea proprietăților. Minusul este că este stocat pentru o perioadă scurtă de timp. Înainte de a face produse feroculare. Sterilizarea este un mod mai rigid: majoritatea microorganismelor sunt eliminate. Acest lapte este depozitat mai lung și nu se sărută, în schimb, devine amar după un timp.
Mitul 8. Laptele conține antibiotice
Probabil că acesta este cel mai comun mit. În prezent, producătorii folosesc un mare arsenal de conservanți naturali care vă permit să păstrați laptele. Printre altele, fiecare plantă are un laborator special care controlează calitatea produsului produs.