Pui cu legume "Marrakesh"
Pentru 4 porții: 450 g File de pui, ½ becuri, 1 morcov, 2 cartofi, 1 piper de chili verde, 3 linguri. Ulei vegetal (susan), ½ canning cuanniu1 fasole, ½ cutii de tomate conservate fără piele, kumi, turmeric, piper, sare.
Timpul pentru pregătirea: 40 de minute.
File de pui tocate de piese mici, se prăjește pe ulei vegetal. Adăugați piper de chili verde în aer liber fără semințe, precum și cuburi cioplite și cuburi de cartofi. Urmărind morcovul și mirodenii periaturi finale de gust: sare, piper, pulen și turmeric. La sfârșitul preparatului, puneți roșii conservate fără piele și fasole albă din cutii în pui de pui. Se amestecă, se încălzește sub capac și serviți pe masă.
Îndepărtați de la vinetele de coacere. .
DIP PROPLANT DE VÂNZARE
Pe 4 porții : 1 vinete, 400 g de boabe de conserve albe, 2 cuișoare de usturoi, 3 linguri. Sosul de soia, 2 linguri. ulei de legume sau ulei de măsline, 2 lingurițe. miere lichidă, 1 lingură. Muștar, 1 lingură. Suc de lămâie, 20 g de ciuperci, 2 ramuri de busuioc proaspăt, puritate, sare, piper. Pentru cotiguri: 1 banamon, ulei vegetal, rozmarin.
Timpul pentru pregătirea: 30 de minute + 20 de minute până la vinetele prăjite.
Vineta sa străpuns în două sau trei locuri pentru o furculiță și se coace în cuptor, încălzită la 180 de grade, timp de 20 de minute. Într-un blender, amestecați usturoiul, boabele conservate, sos de soia, muștarul, miere, suc de lămâie, ciuperci mici, busuioc și carne de vinete prăjite. Aruncați într-un amestec de legume unele ulei vegetal, după ce mâncărime către o stare omogenă. Adăugați niște kumin. Pentru hrănirea pentru a găti crotonii. Slice de pâine albă se presară cu ulei, sezoniza fiecare felie de sprig de rozmarin și se usucă puțin în cuptor.
Supa de ciuperci cu linte. .
Supa de ciuperci cu linte
Pentru 4 porții: 50 g de ciuperci uscate (mai bune decât cele albe), 250 g de lentil roz, 1 bec, 1 stem-rând, 2 cuișoare de usturoi, 1 țelină, 1 morcov, 2 crengi de cimbru, 2 linguri. Uleiul vegetal, sare, piper.
Timpul pentru pregătirea: 30 minute.
Se prăjește în ulei vegetal morcovi tăiați, praz și țelină. Adăugați ceapă ceapa. Ciupercile uscate pre-extinse se taie și trimit la traseul din spatele legumelor. Apa pe care ciupercile le-a dat parfumul lor să se toarne în tigaie și să aducă la fierbere. Pink roz linte în bulionul de ciuperci de fierbere. Când lintele se pregătesc, schimbarea legumelor prăjite în tigaie și o supă mai mare.
"Baryshnya și culinare", TVC, duminică, 10:55