- Paste;
- ceapă - 1 PC;
- morcovi - 1 PC;
- roșii proaspete sau conservate - 2 bucăți;
- usturoi - 2 dinți;
- sare, piper la gust;
- zahăr - 1 h. lingura;
- Oțet - 1 lingura. lingura;
- numit Parmezan - 1-2 artă. linguri (opțional);
- creveți sau alte fructe de mare (mici caracatițe, calmaruri etc.);
- patrunjel - 2-3 ramuri;
- Uleiul vegetal pentru prăjire - 2 linguri. linguri.
Pregătiți mai întâi marinada: degetul pe ulei vegetal tocat Ceapă, adăugați o cârpă pe un morcov mare. Când arcul devine transparent, adăugați roșii, sare, piper negru și gătiți încă 15 minute. Se toarnă 1 lingură de oțet și adăugați 1 linguriță de zahăr, îndepărtați încă 7 minute. Puteți adăuga o verdeață de pătrunjelie tocată.
În timp ce marinada fura, pastele slabe în apă sărată în funcție de instrucțiunile de pe ambalaj.
Creveții brute salut (este de dorit, de asemenea, să se ia gri - nu fiert), se prăjește într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal, usturoi și verde tocat, până când sunt prezentate. Nu vă amintiți, altfel ei vor fi prea uscați, doar câteva minute pe fiecare parte.
De îndată ce creveții sunt gata, puneți paste pe vas, puneți marinada de legume cu fructe de mare pe partea de sus. Puteți stropi cu parmezan ras și piper negru proaspăt.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.