- 150-200 g. Orice brânză de vaci;
- 2 oua;
- 4-5 linguri. linguri de făină;
- ½ h. Lingurile de pulbere de copt (dacă nu o aveți, apoi stingeți sifonul cu suc de lămâie);
- 2 lingurițe. linguri de zahăr (la gust);
- ½ cești de fructe uscate sau citade;
- pulberea de zahăr pentru stropire;
- ½ lămâie, frecat cu zahăr;
- un vârf de cuțit de sare.
Fructele uscate se înmoaie în apă sau în brandy. Se amestecă brânza de cabană cu ouă (utilizați mixerul) până când se obține masa omogenă. De la lămâie taie zestul și l-au topit cu un blender sau foarte tăiat. Scoateți coaja albă, scoateți oasele și un mixer sau un polizor de carne. Puneți o lămâie cu două linguri pline de zahăr. Dacă vă place dulciurile dulci, măriți cantitatea de zahăr. Adăugați la un castron cu brânză de vaci și, continuând să interfereze, plutiți pulberea de copt, sarea și adăugați treptat făină și apoi fructe uscate fin tăiate și zestul. Aluatul trebuie să fie consistența ca smântână groasă. Se toarnă aluatul în formă pentru cupcakes, puneți cuptorul în avans la 180 de grade timp de 25 de minute. Se presară cu pulbere de zahăr, decora cu fructe sau fructe de pădure din gem și lăsați să se răcească.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.