- 1 zucchini mici;
- 1 vinete mici;
- 1 piper bulgar;
- 1 becuri;
- 2 roșii;
- patrunjel, piper, sare, usturoi;
- Uleiul de măsline - 4-5 linguri. linguri;
- Brânza rasă este ½ ceașcă.
Cuptorul se încălzește până la 220 de grade. Zucchini purificate și tăiate, vinete și piper puse într-o formă metalică sau ceramică, se presară și se presară cu ulei de măsline. Coaceți timp de 20 de minute.
În tigaie, ceapa spasore pe ulei vegetal, adaugă roșiile tocate, verdele, sarea și lipiți de înmuierea roșiilor. Câteva minute înainte de pregătire, adăugați usturoi tăiat fin.
Legumele se îndepărtează din cuptor, opriți-l, amestecați și presărați din nou cu ulei și apoi puneți înapoi în cuptor timp de încă 10 minute. După aceea, așezați ceapa cu roșii pe legume, distribuiți uniform, stropiți cu brânză rasă și puneți în cuptor timp de câteva minute, astfel încât brânza să fie topită. Serviți cald și rece. Înainte de servire, presați cu ardei proaspăt fină.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.