Am sunat la toate dietele declară: puteți! Principalul lucru este să știți ce și cu ce.
Nutritionist, Co-autor și dezvoltator al programului "Psihosico-corecție a greutății", autor al cărților populare privind nutriția și nutriția adecvată a Mariannei Trifonov
Carne prăjită cu broccoli
Aritmetica de greutate a acestei combinații este extrem de simplă. Carnea prăjită este unul dintre principalii carcinogeni de pe masă și uneori crește riscul de a dezvolta un cancer de stomac și intestin. Broccoli, la rândul său, acest risc se reduce și, în plus, are capacitatea de a aduce substanțe carcinogene dăunătoare din organism.
Pește prăjit sub marinadă
Marinizarea este, de asemenea, capabilă să protejeze mâncărurile de pește și carne de la formarea cancerigenelor. Carnea și păsările se marchează în oțet, pastă de roșii și un amestec de condimente cu 30-60 de minute înainte de gătit, iar peștele poate pur și simplu udarea sosului de soia sau marinada gata în timpul prăjiturii.
Ficat cu cartofi
Carne de vită și ficat de porc sunt cea mai bună sursă naturală de fier. Acest mineral este necesar pentru formarea normală a sângelui, precum și pentru transportul oxigenului în organism. Dar, din păcate, este deficiența de fier care are loc cel mai des. În primul rând, îl primim extrem de mic cu mesele și, în al doilea rând, doar aproximativ 8% din fier obținut este absorbit de organism.
Prin urmare, combinațiile de produse care conțin fier trebuie să fie acordate o atenție deosebită. Îmbunătățește vitamina C de absorbție a fierului conținut în citrice, fructe de padure, roșii și cartofi. Alegeți-vă că, de la aceste produse este mai potrivită pentru feluri de mâncare din ficat, dar roșii și cartofi sunt cea mai ușoară și mai evidentă opțiune.
Fig cu lapte
Conținutul de grăsimi din lapte conține o cantitate mare de calciu care susține sănătatea oaselor și dinților noștri. InZhar, la rândul său, este bogat în magneziu - un alt mineral vital, care, printre altele, oferă o absorbție normală de calciu. Prin urmare, luați în funcțiune o astfel de rețetă: 5-6 bucăți de smochine uscate sunt sudate în 2 pahare de lapte și iau acest decoct ca o delicatețe lichide. Gustos și sănătos.
Piper dulce cu ulei vegetal
Vitamina A conținută în legume galbene și portocalii și fructe este solubilă grasă, care este absorbită în prezența oricărei grăsimi. Acesta este motivul pentru care sucul de morcov este recomandat să se utilizeze cu o cantitate mică de cremă; Dar dacă nu aveți un juicer, o astfel de băutură va fi dragă plăcere. Există modalități mai accesibile de a obține o doză de vitamina A: de exemplu, cheltuiți morcovi pe un grater, adăugați un pic de stafide și o lingură de smântână. Sau tăiați în felii subțiri, ardei dulci, varză albă și arcul. Salată de salată, zahăr și ulei vegetal.
Ouă și roșii amestecate
Acest lucru nu este doar gustos și satisfăcător: ceapă și roșii sunt unul dintre puțini furnizori de seleniu la corp. Acest mineral este important pentru a menține sănătatea sexuală, pentru bărbați - în special, deoarece există dovezi că se pierde la fiecare priză a fluidului de semințe.
Excesul tuturor selenului este procesat de organism în combinație cu vitamina E și ambele trebuie să fie acceptate în același timp. Ouăle, verdele și uleiul vegetal sunt surse excelente de vitamina E, deci prăjiți ouăle amestecate și adăugați cu îndrăzneală ingredientele la el. Luați în considerare doar: roșiile și ceapă nu pot fi pre-prăjind, iar ouăle ar trebui să fie efectuate într-o tigaie de prăjire nu mai mult de una sau două minute. Prelucrarea termică prea lungă distruge și seleniu și vitamina E.
Ciuperci cu arugula și nuci
Substanța sulforafană are un efect util triplu: anti-cancer, antidiabetic și antibacterian. Este în principal în varză, dar în cele mai mari cantități - în arugula, destul de scumpă și specifică gustului verdeață. Puteți scăpa de voi înșivă pentru a vă absorbi kilogramele și, în același timp, acțiunea sa utilă este deja de 13 ori (!), Adăugați la Salat din ciuperci de jumbeu și nuci de caju. Aceste produse conțin seleniu, care îmbunătățește în mod repetat absorbția sulforafanului.
Mulțumim editurii "Eksmo" pentru a ajuta la pregătirea materialului.