Famousul prezentator TV și Designer Marika consideră Maslelitsa una dintre cele mai iubite sărbători:
- Mama, ca întotdeauna, va conduce muntele de clătite de dantelă și, bineînțeles, voi invita oaspeții la casă și vom dori iarna demnă. Voi împărtăși rețeta pentru cele mai preferate clătite de ciocolată.
Pentru testul de care avem nevoie: lapte - 1 cană; Ouă - 2 bucăți; Zahăr - 1 lingură. lingura; Cacao - 1 lingurita. lingura; unt cremy - 50 g; Bustyer - 0,5 h. Linguri; Făină - 75 g. Pentru umplere: ciocolată neagră - 120 g; Mascarpone - 150 g
Metoda de gătit. Pentru a începe, topit ciocolata pe o baie de apă. Pregătiți un aluat de pancake: ouăle pentru a bate pană, adăugați lapte și zahăr. Se amestecă făina, cacao și pulberea de copt într-un vas separat. Introducem treptat un amestec de lapte, amestecând bine pentru a evita formarea de bucăți. Lăsați aluatul în timp ce umplerea se pregătește. În același timp, Beat Mascarpone, adăugați la ea topită ciocolată. Se amestecă toate mixerul complet. Și umplerea este gata. Apoi prăjiți clătite. În fiecare pancake a pus umplerea. Ori ori de două ori sau înfășurați tubul.