Astfel de diete permit consumul de carbohidrați - 45-55% din conținutul de calorii generale - cu o predominanță bogată în fibră: produse întregi, legume și fructe. Aceste dieta nu pot fi numite Low-Lived: Există grăsimi în cantități moderate din meniu - 20% -30% din conținutul caloric total, dar focalizarea este pe grăsimi mono- și polinesaturate, "bune". Dieta echilibrată conține proteine - mai mult decât dietele cu scădere aluminică, dar încă mai mică decât dieta cu emisii reduse de carbon.
Astfel, într-o dietă echilibrată, toate substanțele necesare sunt prezente inițial. De fapt, aceasta este o dietă complexă, cu un conținut mare de fructe, legume, cereale integrale și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Produsele care sunt limitate în utilizare sunt grăsimi saturate, dulciuri, carne roșie și sare, dar toate mâncărurile preferate rămân în continuare în meniul de subțiere.
Ca urmare a cercetării prelungite, un astfel de program nutrițional este recunoscut ca fiind cel mai sigur pentru sănătate, deoarece nu provoacă deficit de nutrienți. Mai mult, experimentele clinice au arătat că aceste diete reduc factorii de risc ai bolii cardiace și normalizează tensiunea arterială, indiferent de pierderea în greutate. Se observă un efect pozitiv asupra sănătății persoanelor care suferă de diabet.
Studiile recente ale dietelor echilibrate au arătat că greutatea descărcată nu este rambursată de mai mulți ani. Datorită eficienței, confortului psihologic și accesibilității produselor recomandate, această categorie de diete a fost recent îmbunătățită și se extinde.