Schimbați rețeta clasică: Ce să gătiți în jurul persoanelor cu tractul gastrointestinal sensibil

Anonim

Deși Kvass conține o mulțime de vitamine, nu este necesar să beți. În primul rând, conținutul ridicat de zahăr din produs face ca acesta să fie un fruct interzis pentru persoanele cu diabet zaharat, iar în acneea predispusă la acnee poate provoca aspectul de curse pe piele datorită aspirației rapide a produsului în intestin. De asemenea, acru Kvass este contraindicat la cei care suferă de boli pancreatice, ficat, rinichi și stomac - trebuie să bea fie porecla diluată Kvass, fie să nu bea deloc. A studiat subiectul și vă sugerează alternative sănătoase la un produs bine cunoscut.

Lactate

Mulți iubesc Okroshka pe Kefir, dar pentru stomac va fi mai util decât Ayon sau Tan. În sudul Rusiei și în cele mai apropiate țări estice le beau separat, și pregătesc mâncăruri pe Tanya și Ayran. Acestea sunt produse lactate fermentate care fac lapte de la animal cu ajutorul unei pauze. Bacteriile de acid lactic conținute în el au un efect pozitiv asupra peristalticului remorcii: reducerea formării gazelor în intestine, stimularea separării salivei și a sucului gastric, afectează rata de calciu, fosfor și de absorbție a fierului. Cu toate acestea, persoanele cu aciditate crescută trebuie să cunoască măsura - este mai bine să nu mai mâncați o parte din OKEside pe produsul lactat la un moment dat ca să nu provoace selecția de sucul prea gastric.

Carne de carne

Nu toată lumea știe că oscilația poate fi pregătită pe bulion de carne. Acest lucru este potrivit atunci când în cârnați de rețetă înlocuiți carnea fiartă - carne de vită, carnea de porc. Primul bulion cu carne pe os va fi sudat - poate mânca numai pe cei care nu se tem să se recupereze și, de asemenea, are nevoie de colagen pentru sănătatea articulațiilor. Al doilea supa este mai bine adăugat la Okroshka celor care urmează cantitatea de calorii consumate. Un astfel de bulion poate fi într-o formă rece: nu va îngheța grăsimea și, prin urmare, fluidul va fi plăcut de gust.

Apă carbogazoasă

Băutură pentru persoanele cu problemele tractului gastrointestinal sau nu - o întrebare controversată în care medicii nu sunt de acord cu opiniile. De asemenea, credem că apa minerală terapeutică nu este inventată în zadar: conține numărul necesar de elemente de urmărire, care sunt benefice care afectează sănătatea tractului gastro-intestinal. Beep înainte de a se hrăni rece în frigider - așa că Okroshka va fi mai tastier. Dacă nu vă place gazele, agitați sticla și deschideți-o cu atenție, eliberarea lor - repetați de mai multe ori. Pentru o varietate de gust puteți amesteca apă minerală cu Kefir, smântână, Ishran sau un bronz.

Ciuperci de ceai

O altă băutură acră, care este totuși utilă pentru tractul gastrointestinal - ciuperci de ceai. Ei beau, veți fi surprinși, nu numai în Rusia - în Occident, se numește "Kombuch" și este vândut ca o băutură de porțiune cu diverși aditivi. Datorită acidului ascorbic primitor, băutura crește imunitatea, contribuie la producerea de saliva și sucul gastric. Probioticele din ciuperca de ceai ajută la restabilirea echilibrului microflorei în intestin după luarea antibioticelor sau a altor medicamente. Datorită consistenței vâscoase, Kombuca înconjoară pereții stomacului, reducând riscul de ulcere și gastrită.

Citeste mai mult