Salată "duzină"
Cutii de 5-6 litri: 10 vinete, 10 roșiile, 10 ardei bulgari, 10 dinți de usturoi, 10 becuri, 200 ml de ulei vegetal, 100 ml de oțet (9%), 100 g de zahăr, 2 + 1 linguriță. L. Sare.
Metoda de gătit: Legumele se spală totul și curăță, borcane și capace se spală și sterilizează. Vinetele tăiate de-a lungul și jumătatea inelelor. Dormi sarea lor și pleacă timp de 30 de minute pentru a lăsa amărăciune. Pepper curățat de semințe și tăiat în benzi. Tomatele tăiate în 6-8 părți, ceapa - inele de jumătate, bucăți de usturoi. Clătirea vinetelor. Pentru a turnați uleiul vegetal într-o cratiță mare, apoi așezați toate legumele, adăugați zahăr, sare - 2 linguri. L. Pune foc, amestecați. Aduceți la fierbere, reduceți focul și legumele de furie timp de încă 30 de minute. Cu 5 minute înainte de absolvire Adăugați oțet. Puteți adăuga sare sau zahăr la gust. Opriți o salată fierbinte pe bănci și rotiți. Întoarceți băncile în sus, înfășurați și lăsați să vă răciți.
Vinetele trebuie să fie de sare pre-suspendare și să plece timp de 30 de minute pentru a lăsa amărăciune
Fotografie: pixabay.com/ru.
Vinetele conservate conțin multe vitamine și minerale. Acestea conțin pectină, care afișează toxine de la corpul uman. Experții recomandă ca persoanele în vârstă să existe persoane în vârstă ca prevenirea aterosclerozei și a osteoporozei. Conținutul caloric aproximativ de 100 grame - 70 kcal.
Delicios lecho.
Pe 5 jumătăți de litri: 2 kg de piper dulce, 2,5 kg de roșii, ½ kg de arc, ½ ceasca de zahăr, 2 linguri. L. Săruri, ½ pahare de ulei vegetal, oțet (9%).
Metodă de preparare: roșii fără piele de măcinare a pielii într-un blender sau derulare într-un șlefuitor de carne. Pepperii tăieau fructul și curățați semințele. Fâșiile tăiate. Ceapa se confruntă cu un cub. Într-o cratiță cu fundul gros, turnați uleiul și turnarea cepei. Eșuează înainte de aur. Se toarnă roșiile scrolate. Când roșii se fierbe, se adaugă piper, sare, zahăr. A fierbe. Tocană 40 de minute. Scurgeri la cald în băncile sterilizate. În fiecare borcan, adăugați un pic mai puțin decât o linguriță de oțet. Rolă Întoarceți-vă, încheiați-vă pentru răcirea completă.
Lecio normalizează funcția sistemului digestiv, îmbunătățește apetitul. Experții recomandă existența unei prelegeri atunci când depresiuni, pentru a îmbunătăți pielea și unghiile. De asemenea, salata are o acțiune antioxidantă. În 100 g, este conținut 90 kcal.
Specialiștii recomandă scurgeri atunci când sunt deprimate
Fotografie: pixabay.com/ru.
Kabachk Icra "Zamar"
Ingrediente: 3 kg de zucchini, 1 kg de morcovi, 1 kg de arc, 1 ceasca de zahar, 1 cana de ulei vegetal, ½ pahar de otet (9%), 1 pahar de pasta de tomate sau rosii de frecare, 1 lingura. L. Sare.
Metoda de gătit: Zucchini se spală, curățați din coajă și arbitrar pentru a exorta. Morcovii și ceapă curată și hrănesc. Zucchini, morcovi și ceapă trec printr-un șlefuitor de carne. Într-o cratiță mare, turnați uleiul, apoi legumele. Adăugați sare, zahăr, pastă de roșii, oțet. Se amestecă și se aprinde. Aduceți la fierbere și lăsați să se stingă timp de 3 ore, experimentați periodic. Caviarul fierbinte să se toarne peste băncile sterilizate. Split, flip cu susul în jos, musca și dai rece.
Ingredientele incluse în caviarul Kuccachkaya normalizează procesele de formare și regenerare a sângelui. Cu ajutorul caviarului, puteți îmbunătăți metabolismul, obțineți o mulțime de substanțe utile și creșteți vitalitatea. 100 g de caviar Zucchini conține 100 kcal.