Institutul Național de Diabet, Dietucie și Rinichi a efectuat un studiu al grupului experimental, pe baza rezultatelor care au sugerat că aproximativ 15-20% din populație nu a tolera lactoza. Aceasta înseamnă că organismul lor nu produce o cantitate suficientă de enzimă pentru despicarea completă a lactozei la zaharuri simple. Spunem ce fel de simptome vorbesc despre asta și ce să facă pe cei care iubesc produsele lactate.
Ce este intoleranța la lactoză
"Intoleranța la lactoză nu este aceeași ca și alergic la produsele lactate", spune Kuvita Dada, un specialist pentru controlul produselor și medicamentelor (FDA). Cu alergii, trebuie să excludeți complet produsele lactate din dietă și controlați strict, astfel încât acestea să nu adauge la prepararea mâncărurilor din cafenele și restaurante. Intoleranța la lactoză nu este o propoziție, ci necesitatea de a cumpăra produse lactate cu un conținut scăzut de acest element.
Mulți oameni au intoleranță la lactoză
Fotografie: pixabay.com.
Simptome Lipsa de lactază
• Formarea gazului - Belly se umflă, fierbe
• Gravitatea în stomac - după consumarea produselor lactate, simțiți depășirea stomacului
• durere în abdomen - arsuri la stomac, furnicături, trăgând dureri în partea de jos a abdomenului
• greață
• PONOS.
Aceste simptome apar de obicei între o jumătate de oră până la două ore după consumarea alimentelor care conțin lactoză. Unele boli ale tractului gastrointestinal pot provoca aceleași probleme, deci consultați un medic și treceți testele pentru a determina dacă problemele sunt cauzate de intoleranța la lactoză sau altă afecțiune.
Cum să faciliteze statul
Nu există nici o modalitate de a face corpul să producă mai multă enzimă de lactază, dar simptomele de intoleranță la lactoză pot fi monitorizate folosind o dietă.
Cei mai mari copii și adulți nu ar trebui să elimine complet produsele lactoză din dietă. Este suficient să-și controleze starea experimentată cu utilizarea diferitelor produse. Respectați alimentația adecvată și adăugați un tip de produs de lapte la dieta standard în timpul zilei și apoi vizionați-vă singur. Deci, veți înțelege ce produse se reacționează puternic corpul și pe care îl puteți pleca în dietă. De obicei, cea mai mică reacție determină brânză, valuri și lapte granulat - în timpul încălzirii, conținutul lactozei scade. O altă opțiune este de a trece un test de sânge extins pe lactoză într-un centru medical privat, care include o evaluare a reacției la anumite produse.
Înlocuiți laptele de animale pe legume
Fotografie: pixabay.com.
Cumpărați produse lactate cu lactoză scăzută - astfel de stand pe rafturile din departamentul dietetic alimentar. Sau înlocuiți laptele de vacă pe legume, de exemplu, orez sau ovaz. De asemenea, laptele gustos este obținut de la nuci - migdale, alune, nucă de cocos. Pentru a gusta în mâncărurile finite, nu este practic diferită de animal, deci nu va trebui să vă obișnuiți cu dvs.