Dovleacul conține un număr mare de vitamine și elemente de urmărire, deci este considerat unul dintre principalele produse ale meniului pentru copii. Dovleacul este foarte bogat în vitamina C, astfel încât experții o recomandă copiilor să consolideze imunitatea. De asemenea, legumele conține o vitamină t rară, datorită căruia corpul este mai ușor de asimilat alimente grele. Utilizarea regulată a mâncărurilor de dovleac va ajuta la prevenirea anemiei, a îmbunătățirii procesului de coagulare a sângelui și a sintezei osoase. Există vitamine A, B, D, E, F, PP în dovleac. Se recomandă ca acesta să se lupte cu supraponderali, deoarece 100 de grame de produs au doar 22 kcal.
Supa de ghimbir de dovleac.
Ingrediente: 700 g de pulpă de dovleac, 10 g de ghimbir, 700 ml - 1 I de bulion de legume, 1 cap de arc, 2 cuișoare de usturoi, ulei vegetal, sare.
Metoda de gătit: Dovleac tăiat în cuburi mici de aceeași dimensiune. Ceapă și ghimbir se taie fin, săriți usturoiul prin usturoi. Dovleac, ceapă și ghimbir pliate într-o cratiță sau tigaie pentru coacere. Puteți lua un vas de lut. Se toarnă legume cu ulei și trimiteți-vă la 180 de grade un cuptor cel puțin 30 de minute. Când dovleacul este gata, obțineți o mulțime de cuptor, treceți într-un blender, adăugând usturoi și sare acolo și începeți să bateți, adăugând treptat bulionul la consistența dorită. Înainte de servire, adăugați la supa smântână și presărați cu verdele.
În supa de 100 ml - 60 kcal
Millet Porridge cu dovleac
Fotografie: pixabay.com/ru.
Millet Porridge cu dovleac
Ingrediente: 100 g de Pshon, 200 g carne de dovleac, 1 ceașcă de lapte, sare, zahăr.
Metoda de gătit: Dovleac tăiat arbitrar, turnați cu apă și gătiți până când moliciunea este de aproximativ 20 de minute. Mitele este clătit bine. Pentru a umple cu apă. Apa trebuie administrată în raportul 1: 2 (apa de mei). Este mai bine să gătiți într-o cratiță cu fundul gros, sub capac și pe un mic foc. Când dovleacul este gata, scurgeți apa și faceți un piure cu un blender sau o tuck convențional. Conectați terci și dovleac, adăugați zahăr, turnați laptele, amestecați bine și puneți-l pe sobă. Dați un terci pentru a părăsi încă 10-15 minute. Gustul va fi mai blând dacă terciul nu este acela de ao umple cu lapte, ci smântână. De asemenea, puteți adăuga fructe uscate, miere.
În 100 g Kashi - 102 kcal
Caserola de dovleac cu brânză de vaci
Fotografie: pixabay.com/ru.
Caserola de dovleac cu brânză de vaci
Ingrediente: 600 g dovleac Meakty, 600 g
Casă de brânză (9%), 200 g de zahăr, 4 ouă, sare, unt, pahar de smântână.
Metoda de gătit: Dovleac tăiat în cuburi, adormi cu zahăr și turnați apa, astfel încât ea să fie ușor acoperită. Tocană până la pregătirea (timpul depinde de dimensiunea pieselor - de la 10 la 25 de minute). Faceți un piure de dovleac. Brânză de vaci și se amestecă cu smântână. Conectați piure de dovleac și brânză de cabana. Beți ouă, amestecând bine bine. Coacerea formei de coacere. Puneți amestecul de pompare a brânzeturilor de cabană și puneți cuptorul timp de 30-40 de minute pentru a fi încălzit la 180 de grade.
În 100 g de caserolă - 150 kcal