Și cum să înțelegeți ce este mai bine? Pentru a face acest lucru, ar fi frumos să vedem procesul de producere cu ochii tăi, asigurați-vă că totul este sub control faptul că materia primă este doar cea mai înaltă calitate.
Recent, un grup de jurnaliști și bloggeri au fost invitați să vadă cum au fost făcute sucurile și mușchii de copii. Au mers în regiunea Lipetsk și au vizitat grădinile în care merele sunt cultivate pentru a produce alimente pentru copii frutonieni, precum și planta de progres.
Sucurile conțin zaharuri naturale, acizi organici, care afectează pozitiv procesele de digestie. Primul este recomandat să prescrie sucul de mere - este considerat hipoalergenic.
Dar ce mere fac acest suc? În calitate de jurnaliști și bloggeri învățați, merele pentru sucuri și piure "Frutonian" sunt cultivate în grădini în regiunea Lipetsk. Această grădină are o poveste pe mai multe ani. Merele de aici sunt un număr mare de soiuri, dar experții au ales numai acelea potrivite pentru alimentele pentru copii. Toate materiile prime sunt controlate complet automatizate - merele sunt sortate, în procedeul din care fructe sunt selectate fără defecte și deteriorări.
Dar, desigur, o bună materie primă este doar jumătate. Ce se întâmplă cu merele? Ei merg la uzină, unde controlul de intrare în propriul lor laborator primește prima dată prezența substanțelor chimice străine. În centrul de testare acreditat, compania este estimată literalmente totul: gustul, mirosul, indicatorii fizico-chimici și microbiologici ai merelor. În acest caz, întregul proces este automatizat, mâna umană nu se aplică nimic. Dacă apar îndoieli ca produse, întregul lot este eliminat.
Numai după trecerea examenului de calitate, merele sunt trimise la uzină. "Noi acordăm o atenție deosebită întregului proces de producere a sucului: de la dezvoltarea unei formulări la lansarea partidului de produse gata făcute", spune Dmitri Makarkin, director de inovare și gestionare a progresului SA. - "Cooperăm în mod activ cu Centrul Științific pentru Sănătatea Copiilor și BAM-urilor alimentare, atragem experții lor pentru verificarea și evaluarea independentă a produselor noastre, efectuează cercetări comune regulate."
Apoi, merele selectate trec cinci grade de curățare. Fructele sunt răsfățate de mai multe ori, sortate. Apoi, fructele se încadrează în aparat pentru presarea sucului cu pulpa, ceea ce vă permite să păstrați toate substanțele nutritive ale fructelor, inclusiv fibrele alimentare. În procesul de măcinare, coaja și cereale sunt separate. Sucul stors este încălzit pentru o perioadă scurtă de timp (acest lucru nu este reflectat în numărul de vitamine, dar vă permite să protejați corpul rapid al copilului). Următoarea etapă este clarificarea - sucul devine transparent și fără impurități. Și apoi merge la transportor pe deversarea din pachet. Întregul ciclu tehnologic este complet automatizat și echipat cu echipament modern de înaltă tehnologie. Este important de observat că zahărul, amplificatoarele de gust și alte substanțe ne-sănătoase nu sunt adăugate în piure și sucuri.
La instalația de progres din Lipetsk, există și o producție de filare directă cu mai multe componente: o pere de mere. Toate ingredientele sunt adăugate automat folosind un contor special, în funcție de rețetă.
Fiecare lot de suc este controlul complementar în laborator - inima plantei. Și după sucurile înfloresc în ambalaj și fuzionează în casete.
Părinții pot fi complet calme - sucuri și piure "Frutonian" își vor aduce copiii doar beneficii.
Arina Petrov.
Fotografie: Progress JSC