Instant Khapapuri.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de un aluat terminat (puff, drojdie, întuneric), 1 ou și 3 tipuri de brânză (Mozarella, Adygei și Suluguni).
Pentru umplerea unui mare grater de trei brânzeturi. În același timp, doar 100 de grame de Mozarella (cantitatea de brânză este proporțională cu cantitatea de testare, precum și de depinde de cantitatea de testare și depinde, de asemenea, de cantitatea de testare).
Se amestecă brânza rasă cu 1 ouă.
Apoi se rotește aluatul finit în orice fel: poate fi o plăcintă în aer liber, o plăcintă închisă, pelete mici, etc. Înăuntru, lubrifiază piesa de prelucrat cu unt, adăugăm umplutura și apoi lubrifiați gălbenușul din afară.
Coacem Hachapuri în cuptor pe focul mediu (180-200 de grade) timp de 15-20 de minute.
Acest fel de mâncare - satisfăcător și gustos - vă place și familia și oaspeții neașteptați.
Khachapuri. Foto: Ya.ru.
Plăcintă cu pește și orez "cald-corupt"
Acest tort va fi indispensabil în cazul în care trebuie să acoperiți rapid masa festivă și va fi ușor înlocuită de vasul principal principal.
Pentru gătit, veți avea nevoie de un aluat terminat de drojdie, 500-700 de grame de fileuri de pește de grăsime (jumătăți, cod, somon sau păstrăv), 2 ouă și orez rotund.
În primul rând, am purtat file de pește în apă sărată, cu adăugarea de foaie și piper laur.
Apoi gătiți 150-200 de grame de orez. Cantitatea sa poate fi mai mică sau mai mult, în funcție de preferințele dvs. de gust.
Rafting peștii prin mângâiere pentru o furculiță, adăugați orez și 2 ouă la ea.
Rulați peste aluatul finit în orice mod, lubrifiați-l cu unt și așezați umplutura. De mai sus, poate fi stropită cu orice brânză solidă.
Coacem tortul în cuptor la temperatura medie timp de aproximativ 20 de minute.
Plăcintă cu pește și orez. Foto: Otvetin.ru.
Plăcinte cu varza "blând"
Pregătirea plăcilor tradiționale durează de obicei mult timp și efort. Vă sugerăm să încercați o rețetă mai simplă pentru vasul dvs. preferat. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un aluat gata, totuși, punctul culminant al plăcintelui nostru va fi de umplutură de neegalat! Secretul este simplu - tăiat 300 de grame de varză cu un cub mic, se fierbe lapte, apoi aruncă o varză în lapte de fierbere nu mai mult de 5 minute. După aceea, lichidul se îmbină. Într-o altă varză fierbinte, adăugați 50 de grame de ulei de cremă, după care ar trebui să se răcească. Umplutură răcită cu sare și piper. Se pare o umplutură blândă pentru orice plăcinte și plăcinte, închise și deschise. Și, cel mai important, se pregătește foarte repede!
Apoi rotiți aluatul finit pentru un tort mare sau faceți semifabricate pentru plăcinte mici, adăugați o umplere și coaceți la o temperatură medie timp de 15-20 de minute.
O plăcintă cu varză. Fotografie: Fun4Child.ru.
Masa festivă gata! Poftă bună!