Capace de dovleac.
Ingrediente:
Puree de dovleac - 1 lingura.
Ouă - 2 buc.
Ulei vegetal - 100 ml.
Zahăr - 1 lingură.
Făină - 250 gr.
Zahăr brun - 2 linguri.
Sare - 1 linguriță.
Bustyer - 1,5 ore.
Scorțișoară - 0,5 ore.
Hammer garoafa, ardei parfumat, nucșoară - ¼ h. L.
Gătit:
1. În castron, suntem biciuiți cu un ou mixer, piure de dovleac, ulei vegetal și zahăr.
2. Într-un alt castron amestecați ingredientele uscate rămase.
3. Conectăm atât amestecuri, cât și amestec, ar trebui să avem un aluat omogen.
4. Lubrifiez mucegaiul pentru capace, rupem aluatul.
5. Coacem la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
6. Decorarea cupcakes cu cel mai teribil decor zilnic și serviți pe masă.
Mere proaspete în caramel
Ingrediente:
Mere - 6 buc.
Zahăr - 500 gr.
Suc de lămâie
Apă - 2 linguri.
Unt cremy - 100 gr.
Gătit:
1. Merele mele, lăsați-i să se usuce, după care în fiecare mere se introduce un schelet de bambus, lângă tabără.
2. În tigaie se topește uleiul, adăugați zahăr, apă și suc de lămâie. Cook Caramel, amestecând constant, până când zahărul este complet dizolvat și amestecul nu va deveni maro.
3. Se toarnă apă rece în tigaie.
4. Îi luăm mere pe fripturi și cu atenție cu o lingură Aplicăm caramel pe ea, după care se înmoaie în apă rece și ne uscați.
5. Merele finite pot fi stropite cu piulițe și servesc la masă.
Dovleac fondue
Ingrediente:
Dovleac - 1 buc., Ceapă - 1 cap, usturoi - 1-2 dinți, ciuperci - 200 gr., Vin alb uscat - 150 ml., Sinch, Cream - 150 ml. - 5 lingurițe., Făină Ubuzavna - 1 lingură, Chili Pepper - 1 buc. (opțional), sare, piper - la gust
Gătit:
1. Dovleacul meu, am tăiat partea de sus. Îndepărtăm fibrele și semințele cu o lingură, părăsesc carnea.
2. Din interior, lubrifiază pulpa de sare, piper și un mic ulei de măsline. Curățăm cu un întreg în cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 45 de minute.
3. Tăiați ceapa și ciupercile, prăjiți, adăugați usturoiul și piperul de chili la Will. Când ciupercile sunt gata, adăugați vin și aduceți amestecul să se fierbe. Se fierbe până când mirosul de alcool dispare.
4. Se amestecă făină, brânză rasă, cremă și salvie. Adăugați ciuperci. Amestecați totul.
5. Se toarnă un amestec gata transformat într-un dovleac coapte și se aplică imediat pe masă.
6. Noi servim linguri cu mânere lungi, astfel încât oaspeții să poată obține o carne de dovleac. La tabelul prezintă biscuiți și legume proaspete.
Chips-uri de dovleac
Ingrediente:
Dovleac, ulei vegetal, condimente
Gătit:
1. Tăiați carnea de dovleac cu bucăți de 7 × 1 cm.
2. Uleiul vegetal se vindecă într-un friter la aproximativ 160 de grade.
3. Coborâți felii de dovleac în frite în porțiuni mici, se prăjește timp de trei minute.
4. Așezați felii pe hârtie absorbantă.
5. Înainte de a servi la masă, ne stropim cu condimentele și mirodenii preferate.
Gustare de dovleac
Ingrediente:
Dovleac - 500 gr., Ulei de dovleac - 3 lingurițe, semințe de dovleac - 3 lingurițe, usturoi - 2 dinți, sare și piper la gust
Gătit:
1. Dovleacul meu, curat, tăiat bucăți subțiri și lungi.
2. O foaie de copt cu hârtie pentru coacere, pune un panou de dovleac pe el. Încălziți cuptorul la 170 de grade, coaceți dovleacul timp de 20 de minute.
3. Îndepărtați dovleacul cu un blawdy, așezați într-un castron. Noi, ulei de apă, sare, Pepperm, stoarce usturoi, adăugați semințe de dovleac.
4. Am pus din nou pe o foaie de coacere și mă coace la 210 de grade timp de încă 15-20 de minute. Este posibil să serviți pe masă în căldură și la rece.
Pumpkin Pankieiki.
Ingrediente:
Făină - 3 lingurițe., Sare - 1 linguriță, Bustyer - 3 h., Puree de dovleac - 2 linguri. (sau dovleac 250-350 gr.), Ouă - 2 buc., Vanillin - 2 h. l., lapte - 2,5 lingurițe., Cremă - ½ Artă. TBSP.
Gătit:
1. Se amestecă pulberea de copt, 3 cani de făină, zahăr și sare.
2. Facem un piure de dovleac. Pentru a face acest lucru, vindecă dovleacul în cuptorul cu microunde, astfel încât să devină moale, scoateți pielea, tăiată în bucăți și cu ajutorul unui blender face un piure de dovleac.
3. Adăugați ouă, vanilină, lapte și mirodenii în piure. Se amestecă la o masă omogenă.
4. Într-un amestec uscat de făină, vărsăm un piure de dovleac, amestecați toate cu o lingură. Dacă se dovedește foarte gros, adăugați lapte. Conform consecvenței, aluatul ar trebui să fie ușor dens decât clătite regulate.
5. Încălziți tigaia de prăjire, lubrifiați cu cremă sau ulei vegetal. Cu ajutorul unei linguri, se toarnă cu clătite mici pe tigaie. Plăci de clătite pe ambele părți la crusta Ruddy.
6. Se amestecă crema și siropul de arțar, biciuiți cu un blender la consistența smântânii.
7. Se toarnă clătite gata făcute cu smântână și stropită cu piulițe zdrobite. Desertul de pe Halloween este gata!