Vremea de vreme promite de vară caldă și, prin urmare, majoritatea proprietarilor își vor pregăti propriile supe reci, un faimos și iubit Okroshka. MK-Boulevard a înregistrat mai multe rețete neobișnuite.
Okroshka pe o bere
Ingrediente: 3-4 cartofi, 2-3 castraveți, fascicul de ridichi, 4 ouă, 300 g de carne de fier fiert (poate fi înlocuit cu un pui de pui sau cu cârnați de doctorat), o grămadă de ceapă verde, 1 L de bere întunecată.
Metoda de preparare: cartofi pentru fierbere în uniformă, fierbeți ouăle înșurubate. Cartofi, carne și ouă tăiate într-un cub mic; Castraveți și mărime - paie. Ceapă Chop. Conectați toate ingredientele, sarea și îndepărtați-vă în frigider. Înainte de servire, turnați bere rece.
În 100 g okrochka pe bere 80 kcal
Cartofi prăjiți prăjiți
Ingrediente: 300 g de carne de vită fiartă, 3-4 cartofi, 6 ridică, 3 castraveți, buchete de ceapă verde, ½ pachet de mărar, 4 ouă, 500 ml de kefir, 500 ml apă carbogazoasă, 2 ore. Mustar, 2 ore. L. Cremă strălucitoare, ulei vegetal, sare, piper.
Metoda de pregătire: Curățați cartofii, tăiați în paie mică și se prăjește pe ulei vegetal până se pregătește. Rămâi pe un prosop de hârtie. Carne, castraveți, ridichi tăiate în paie. Chop. Conectați ingredientele. Faceți combustibil: amestec de muștar, hrean, sare și piper. Turnați Kefir. Împărțiți apa minerală la gust.
În 100 g okrochka cu cartofi prăjiți 73 kcal
Okroshka cu suc de roșii
Ingrediente: 4 cartofi, 300 g de ridichi, 2 castravete, 4 ouă, mai multe cutii de busuioc și cilantro, sare, piper, suc de roșii 1 L.
Metoda de preparare: cartofi și ouă pentru fierbere, curățați și tăiați într-un cub mare. Chop. Castraveții și Radisterul tăiat într-un cub mic. Ingrediente pentru a se conecta, sare. Înainte de servire, turnați sucul de roșii rece.
În 100 g okrochka cu suc de roșii 45 kcal
Okrochka cu smooturi de Kefir și creveți
Ingrediente: 200 g de creveți purificați, 3 cartofi, 3 ouă, 3 castravete, 6 ridichi. Pentru Smoothie: 1 l Kefir, 2 castravete, 3 tulpini de țelină, pe o fază mică de patrunjel și mărar, sare, piper.
Metoda de pregătire: Se fierbe creveți, așa cum este indicat pe ambalaj. Cartofii și ouăle pentru fierbere, curățați și tăiați în cuburi. Cu castraveți tăiau coaja. Un pic pe strălucitor, restul tăiat în semirings. Radish, de asemenea, se grăbește pe glore. Se amestecă ingredientele, sarea și piperul. Gătitul de gătit: castraveții și țelina curățată, tăiată mare. Chop. Opriți totul într-un pahar de blender, turnați Kefir, sare. Bate Înainte de servire.
În 100 g okrochka cu creveți 60 kcal