Crăciun - Aproape uitat în vechile ani de vacanță - se întoarce din nou și în fiecare an totul este mai împlinit în viața noastră. Și ca fiecare sărbătoare, Crăciunul are propriile sale tradiții și personajele lor.
Masa festivă pentru Crăciun este acoperită în mod necesar cu o masă de masă albă, iar lumanarile sunt aprinse pe ferestre - un simbol al unității cu alți oameni și semnul că ușile casei sunt deschise oaspeților. În plus, focul lumanarilor protejează casa și membrii familiei din spiritele rele și îl umple cu căldură și lumină.
Fiecare detaliu pentru Crăciun are valoarea sa importantă pentru vacanță. În tabelul de Crăciun, trebuie să existe șapte sau douăsprezece feluri de mâncare din pește și carne, precum și dulciuri și vinuri. În fiecare casă există tradiții culinare, dar vreau să vă mulțumesc și să vă surprind rudele cu ceva special.
Amway vă oferă rețetele de feluri de mâncare de Crăciun care vă vor decora masa și vor aduce cu siguranță fericirea și norocul dvs. și celor dragi.
Crăciun iepure. În țara noastră, iepurele este practic necunoscut, dar în țările occidentale este folosit pe scară largă ca un atribut de Crăciun. Se crede că această tradiție a apărut pentru prima dată în Germania, în secolul al 16-lea. Apoi, în 1700, coloniștii olandezi au adus această tradiție în alte țări. Acum, iepurele de Crăciun este un atribut indispensabil al acestei vacanțe religioase.
Pudding (Panacota) este un fel de mâncare tradițională de Crăciun care a fost pregătită pentru prima dată pentru Crăciun în secolul al XVII-lea. Anterior, budinca se pregătea în avans în cazane mari de cupru către întreaga familie. Toți membrii familiei au făcut o dorință și în procesul de gătit au fost puse în budincă patru elemente: o monedă, un deget, inel și un buton. Și când a mâncat budincă, am unul din aceste elemente. Fiecare element a avut sens: o monedă - bogăție în anul următor, un inel - căsătorie sau căsătorie, un buton - o viață de licență pentru un tip și cu degete - necăsătorite pentru o fată.
Gătit:
- Încălziți tigaia și fro-o cu untul cu un șervețel, prăjiți stridii și ceapă, feliată cu cuburi mici. Adăugați sare, piper și curry, amestecați toate și răciți, puneți frunzele de pătrunjel.
- Purificați forma foii. Așezați o umplutură pe margine și înfășurați în rolă, care, la rândul său, înfășurată strâns în filmul alimentar. Pregătiți rulourile pentru un cuplu timp de 15-20 de minute.
- Varza si dezasamblarea broccoli pentru inflorescente mari, taie dovleacii cu cercuri si morcovi - felii subtiri. După ce rolele sunt gata, puneți legumele într-un cazan dublu pentru mai mult de 4-5 minute.
- Scoateți filmul din rulouri, tăiați în mai multe medalioane și serviți cu legume.
* Dacă nu există iepure, ar putea înlocui puiul.
Gătit:
- Umpleți apa rece de gelatină și lăsați să se umflă.
- În cratiță se încălzește crema și adăugați baghetă de vanilie în ele, deschiderea în 2 părți. Cu fierbere slabă, pregătiți 10 minute.
- Perfect conținutul prin hârtia de filtru, luați în considerare semințele de vanilie și adăugați la crema de clasă.
- În cremă, adăugați o gelatină stângace, spargeți bucățile cu o mișcare, în vrac toate conținutul în creme și puneți-le în frigider.
- Pregătiți sosul: în satul, încălziți vinul și topiți miere, adăugați coaja de portocale și afine. La o temperatură scăzută, aduceți toate conținutul la fierbere, acoperiți capacul. Scoateți din sobă, lăsați-l să se prelească 5-8 minute. Panacota finisată poate fi scoasă din cremă sau poate servi direct în ele, udând sosul.