Paella.
Farba de orez cu ulei de șofran și de măsline a apărut în Valencia. A primit numele datorită metodei de pregătire, de la cuvântul latin patella - "Skovorod". Treptat, un pui, legume și fructe de mare a început să adauge în Palela.
Paella.
Bucătărie: spaniolă
Categorie: Hot.
Timp de gătit: 1 oră
Fel de mâncare pe: 5 persoane (a)
Veți avea nevoie de: Piept de pui 1 accident vascular cerebral 1 Stacanmarm 1-2 Creveți de blender 6 Stepmituri 8 Skpomidoare 1 Pepper Stubbar 1 SHCHELOCK 2 Tonet Bulion sau apă 500 Marshafran Slipotchy Pipaprika Spöpotomimon 1 Desen ulei moale și piper la gust
Metoda de gătit:
unu
Rice clătiți și dați o scurgere de apă.
2.
Pieptul de pui tăiat în cuburi medii.
3.
Cu roșii, scoateți pielea și tăiați în bucăți. Piper tăiat în paie. Ceapă și usturoi au căzut fin.
patru.
Squids Se fierbe instrucțiunile de pe ambalaj și se taie în inele. Mielurile să se fierbe sub capac până când dezvăluie. Apa rămasă este salvată. Creveți curat, lăsând cozile.
cinci
Mare tigaie plat cu ulei de masline, cuapa si prajit pana moale. Adăugați usturoiul. Apoi pui. Se prăjește la crusta Ruddy. Adăugați piper, apoi roșii. Pregătiți 3-4 minute. Pune orezul și se prăjește spre transparență.
6.
Se toarnă cea mai mare parte a bulionului. Aduceți la fierbere, ardeți focul. Pregătiți-vă în timp ce o parte a fluidului nu absoarbe orezul, o parte - evaporată.
7.
Adăugați reziduuri de fructe de mare, șofran, paprika și bulion. Sare. Se amestecă și se gătește până când lichidul se evaporă. Serviți cu lămâie.
Gazpacho
Gazpacho
Fotografie: pixabay.com/ru.
Suprafața de roșii rece a fost născută în Andaluzia. Aici este că mâncarea a apărut numită Caspa, ceea ce înseamnă "reziduuri". Totul a fost adăugat la vasul din casă. Dar există o altă versiune a felurilor de mâncare. În evrei, unele feluri de mâncare erau numite Gazaz, adică "tăiat în bucăți". Săracii pregătindu-se un gaspacho de la apă cu oțet, o pâine de urmărire, ulei de măsline, verdeață și usturoi. Treptat, rețeta a fost transformată și supa a devenit iubită în întreaga lume.
Gazpacho
Bucătărie: spaniolă
Categorie: Supe
Timp de gătit: 1 oră
Vasul este calculat pe: 6 persoane (a)
Veți avea nevoie de: Tomate 5-6 Cleavere 2 Starsbar Pepper 1 Stepper Chile (opțional) ½ Shchezestone 2 Pâine albă fără dinți 2 Ulei litucolic 8 Articolul.
Metoda de gătit:
unu
Pâine uscată pentru a se rupe în bucăți și a opri în bucăți, stoarce usturoiul. Pentru a continua pâinea de împingere cu usturoi, adăugând treptat ulei de măsline. Trebuie să se întâmple pastă. Acoperiți și îndepărtați în frigider.
2.
Tomatele dau apă clocotită și îndepărtează coaja de la ei. Cu castraveți tăiau coaja. Pepper trimite pentru zece la un cuptor preîncălzit, apoi scoateți într-un ambalaj sau într-un castron și acoperiți cu un capac. Cinci minute mai târziu puteți scoate pielea.
3.
Tăiați legumele în mod arbitrar, patrunjelul tocat. Legumele se îndoaie treptat într-un blender și agitarea, adăugați oțet și masa de cereale neclară. Se amestecă bine și scoateți-l în frigider.
patru.
Lăsați-o să stea. Serviți Gaspacho cu gheață și apă sau suc de roșii rece.