Acest miros dulce, intens, ușor ars, ca și cum ar fi un vârf de piper în ea, este imposibil să uităm. Aroma de scorțișoară ne cauzează cele mai plăcute asociații: chifle coapte care coace mama, cafea sau ceai cu mirodenii, arderea vinului mulled ... îi place totul, cu o excepție rară. Acest lucru explică popularitatea spiritelor orientale cu coarda acestui condiment. Cu toate acestea, scorțișoară este indispensabilă nu numai în parfumerie. Acesta este un excelent antioxidant, un remediu pentru o răceală și asistent în lupta pentru armonie.
Este greu de imaginat că din cauza scorțișorului obișnuit, care poate fi cumpărat în orice magazin, odată ce războaiele reale au aprins, revoltele au fost ridicate, au fost state uriașe pe ea și au distrus. La urma urmei, pulberea întunecată obținută din cortexul copacului de scorțișoară a fost apreciată de greutatea aurului în sensul literal al cuvântului.
Cel mai faimos condiment clasic este familiar pentru umanitate din timp identic. Menționarea acesteia sunt disponibile în Vechiul Testament. Dovada scrisă a faptului că în Egiptul antic a fost folosit ca o monedă. Grecii au fost, de asemenea, conștienți de gustul și proprietățile aromatice ale condimentului. Herodot și alți autori ai antichității au scris despre Cinon. Dar, mai ales, a glorificat împăratul ei roman Nero. În timpul înmormântării soției sale, Pappy Sabina Tyrant a reușit să ardă oferta anuală de condimente pe Bony Bony. A fost șaizeci și cinci de ani înainte de epoca noastră, un kilogram de scorțișoară a fost apoi cel mai frecvent costisitor. Acum ar fi echivalent cu iluminarea focului cu pachete de bani. Un bărbat de suflet larg a fost ceea ce spui.
Monopol de vânzare scorțișoară păstrează întotdeauna arabi. Dar la începutul secolului al XVI-lea, portughezii, condus de navigatorul Lorenzo către Alma, a deschis insula CEYLON, care este acum numit numele Republicii Socialiste Democratice Sri Lanka. Apoi, atunci a venit bunăstarea în acest colț de paradis al pământului și a venit un sfârșit. Insula a căzut în sclavia colonială de mai multe secole, iar portughezul întreprinzător a construit o fortăreață aici și a luat pietrele de tranzacționare în mâinile lor. După ceva timp, domnia consiliului sa transformat mai întâi la bărbații olandezi, iar apoi la Britanicul Britanic. Prețurile pentru un condiment, din fericire, au scăzut semnificativ de atunci, dar Sri Lanka rămâne încă unul dintre principalii producători de condimente mondiale. Este ceylon scorțișoară care este evaluat de parfumuri mai presus de toate. Cultivați copacii de scorțișoară și în Vietnam, în India, în Seychelles, Java, Sumatra, Madagascar și chiar în Brazilia.
Despre proprietățile aromatice ale condimentelor sunt cunoscute din antichitate, dar faptul că scorțișoară sporește activitatea mentală, afectează metabolismul, reduce senzația de foame și funcționează ca un antiseptic, oamenii de știință s-au dovedit recent. Datorită vârfului condimentelor, metabolismul accelerează douăzeci de ori. Și acest lucru înseamnă că excesul de grăsime în câmpul taliei și șoldurile vor fi amânate mai puțin, chiar dacă ți-ai permis o bucată de tort "oprire". Împachetați și masaj cu ulei de cinname, apropiindu-vă, de asemenea, la scăderea volumelor și urâul "coaja de portocale". Luați în considerare acest moment când vă întâlniți încă o dată la spa.