Ceaiul a fost o dată o băutură a regilor. Potrivit legendei, o plantă cu proprietăți medicale incredibile, pe care o cunoaștem astăzi ca ceai, deschise în 2737 la epper-ul nostru chinezesc chinezesc. Apoi, băutura făcută din ea era foarte scumpă și era exclusiv de monarhii. Astăzi este disponibil tuturor - aceasta este a doua băutură cea mai populară după apă. Cu toate acestea, ceaiul modern face proprietățile vindecătoare care l-au glorificat acum 5000 de ani? Sigur! Dar pentru a încerca o băutură care a cucerit împărații, trebuie să puteți alege corect. Se spune despre ce lungime și, uneori, calea spinoasă este ceaiul, înainte de a fi în ceașcă și ceea ce mulți factori afectează gustul și beneficiul.
Pedigree bogat
Istoria frunzelor de ceai în secolul. Proprietățile benefice ale plantei în sine în acest timp nu s-au schimbat, dar lumea sa schimbat în jur. Această plantă fragilă absoarbe totul în jurul lui. Se recomandă să crească numai în anumite zone geografice - în cazul în care solul și clima au toate caracteristicile necesare. Prin urmare, înainte de alegerea, trebuie să studiezi cu atenție în cazul în care plantațiile au fost localizate pe ce ceai a crescut. Din punct de vedere istoric, cele mai bune locuri sunt situate în Japonia, India, Taiwan și Sri Lanka. Cel mai valoros ceai este colectat în perioada așa-numitului "prim-oră" - în primăvara și vara, când primul ceai pleacă înflorit.
Din punct de vedere istoric, cele mai bune locuri pentru plantațiile de ceai sunt situate în Japonia, India, Taiwan și Sri Lanka
Foto: Pexels.com.
Calea schimbării
Pentru gustul ceaiului, deoarece nu este nici surprinzător, transportul nu este mai puțin important - cât timp a fost și în ce condiții au trecut. Faptul este că ceaiul este expus la lumină, umiditate și aer, pentru diferite tipuri de ceai, este nevoie de diferite temperaturi. Prin urmare, ambalajul său în timpul transportului și al depozitării locului de ambalare a producătorului este de o importanță fundamentală. Este mai bine dacă ceaiul este ambalat în zona de îndurerat.
Nu tot ce este aurul ...
Nu toată lumea știe că prețul celui mai bun grad de ceai poate ajunge la 15-20 milioane dolari pe 1 kg și le dobândesc la licitații. În același timp, ele nu diferă de cele mai ieftine - deoarece principalul lucru nu este ca ceaiul și cât de înaltă este de înaltă calitate. Este curioasă că această regulă se aplică ambalajelor de produse. Învelișul frumos - nu întotdeauna garanția conținutului decent, deoarece un singur material este capabil să păstreze toată bogăția gustului acestei băuturi. Folia este singurul material capabil să protejeze frunzele de efectul distructiv al umidității, la lumină, la temperatură. Dar în ambalaje transparente din plastic, proprietățile de vindecare ale frunzelor de ceai sunt complet distruse.
Este important nu numai calitatea ceaiului, ci și condițiile pentru transportul, depozitarea și berea
Foto: Pexels.com.
Tradițiile secolului și cele mai recente evoluții
Formularul de eliberare joacă, de asemenea, un rol important. Timp de secole, connoissele de ceai preferate de preparare se lasă, totuși, timpul de viteze mari contribuie la propriile ajustări - pungi de ceai au apărut pe piață. Prejudecată acestora este parțial justificată: conținutul pungilor este mai ușor de fals decât ceaiul de frunze, atât de diferite impurități adăugând în ele. Firește, având aditivi în compoziția sa, ceaiul devine mai puțin util și de înaltă calitate. În plus, multe companii sunt utilizate în producția de plastic de ceai ambalate, care, atunci când contactează apa caldă, se încadrează în corpul uman și otrăvind-o. Din fericire, unii producători s-au preocupat deja de ecologia bunurilor lor - acum există ceai și piramide ambalate care nu conțin material plastic și sunt fabricate din material vegetal: saci sunt produse din fibre de lemn și Abaci, iar piramidele sunt fabricate din amidon de porumb.
Calitate inelară
În chestiunea alegerii ceaiului, prețul contează cu adevărat. Este important să înțelegeți că ceaiul bun nu poate fi ieftin, iar ceaiul ieftin nu poate fi bun. Procesul de creare a unui produs de înaltă calitate este lung și consumator de timp. Din păcate, într-o economie de piață, producătorii de ceai uită că frunzele colectate în încălcarea tehnologiei și concepute doar pentru a crește volumul de produse, nu numai că nu beneficiază, ci pot dăuna sănătății umane. O foaie de ceai, ca orice altă plantă, are multe elemente de urme naturale obținute din sol, inclusiv fluor, care afectează în mod negativ starea mușchilor și oaselor. În "Flush" (2 foi superioare și rinichi), din care se face cel mai scump ceai, conține nivelul maxim scăzut de fluoruri și, mai ales, se acumulează în frunzele vechi, care sunt utilizate în produse de calitate scăzută. Prin urmare, merită să alegeți un producător dovedit a cărui reputație aveți încredere.
Sa demonstrat că berea pe termen lung crește nivelul de fluor în ceai
Foto: Pexels.com.
Important: Nivelul de fluor afectează, de asemenea, cantitatea de ceai utilizat pentru preparare și timpul insistenței sale. Sa demonstrat că berea pe termen lung crește nivelul de fluor în băutură. Prin urmare, nu merită să părăsiți o geantă de ceai într-o ceașcă, iar sudarea folosită este mai bine să se elimine, de îndată ce imaginează timpul de care aveți nevoie pentru fiecare varietate specifică: Ceaiul negru, Otong și Puter sunt preparate 3-5 minute, ceaiuri verzi și albe - 2-3 minute.