Ventilatoarele legumelor și fructelor de casă au reușit deja să înlăture o parte din cultură - au condus roșiile, castraveții și ardei. În locul lor puteți planta alte răsaduri. Doriți să știți ce fel de verde și legume vor da rapid lăstari și va rezista scăderii temperaturii?
Verzii tinere
Grădinătorii experimentați sfătuiește plantarea verzilor la fiecare două săptămâni pe tot parcursul verii: este tineri verzi cu lăstari scurte de culoare verde deschis plăcut la gust și bun pentru sănătate. Spanacul, romola, salata de ras, patrunjel, busuioc și altele - după înmuiere timp de 1-2 zile, semințele "vor căuta" și vor fi gata de planificare pentru un pat. Primele lăstari vor apărea după 9-15 zile. Cel mai bine este să plantați următorul lot de semințe, de îndată ce cele anterioare sunt germeni. Utilizați verdele în salate, mâncăruri de carne și pește, mâncați separat pe gustare - pe zi Medicii recomandă că există cel puțin 100 de grame de verdeață.
Adăugați verdele în salate
Fotografie: pixabay.com.
Sfeclă de masă
Deși această plantă rădăcină este făcută pentru a debarca destul de devreme - în primăvară - și se îndepărtează în toamnă, agronomștii sunt oferite să aștepte cu aterizarea pentru a obține o recoltă bună. Un mic secret: plantarea unei legume pe paturi înguste, pre-fertilizate de un compost. Se crede că atât de sfeclă de mese va crește mai repede. În toamnă, veți obține o sfeclă mică suculentă și atunci când vă săpați la primele înghețuri - legume mari și potrivite pentru depozitarea de iarnă.
Varietăți de varză
Dacă nu aveți suficientă răbdare toată vara pentru a avea grijă de laturi întârziate de varză albă, alegeți soiurile timpurii - perioada lor de cultivare este de numai 50-55 de zile. De asemenea, în luna iulie, varza de la Beijing și salata de aisberg cu un quochesă mic sunt plantate în grădină. Până la sfârșitul lunii septembrie, puteți elimina recolta unei varză tânără crocantă și o puteți folosi pentru prepararea salatelor și a supelor. Varza radială este mai utilă pentru sănătatea copiilor și a adulților cu problemele tractului gastrointestinal. Un alt tip de varză - broccoli -, de asemenea, plante în iulie. Puteți mânca această legumă de îndată ce s-au format inflorescențe mari în Kochene - prima tăiere a "floarei" mijlocie, și apoi lateral.
Pregătiți sucurile din verdeață și fructe tinere
Fotografie: pixabay.com.
Perie fasole
Cumpărați semințe de soiuri timpurii pentru a începe toamna pentru a obține o recoltă de fasole tinere. Vă sfătuim să plantați fasolele de tăiere pe pat, precum și roșu standard și alb. După maturarea fasolei de pod, tăiați în bucăți mari și înghețați în frigider, astfel încât să existe legume proaspete toată iarna. Și răsuciți fasolele roșii și albe în bănci împreună cu legumele coapte - va face o gustare delicioasă și utilă.