Vin fiert
Pregătit pe baza vinului roșu încălzit la o anumită temperatură și cu adăugarea de condimente. Ceva similar a fost pregătit în Roma antică, dar au preferat o băutură să nu se încălzească. Există un număr mare de rețete nealcoolice mullate. Cel mai adesea ele sunt pregătite pe baza sucului: cireșe, struguri, rodie.
Ingrediente: 500 ml de suc de cireșe, 100 ml de apă, ½ portocaliu, ½ h. Hammer Ginger, ½ linguriță. Scorțișoară sau o singură baghetă, ½ Apple, Badaine de 1 stea, 5 unghii, Zest 1 Lemon, 2 linguri. L. Idyum, 3-4 cardamom sau ⅓ h. L. Cardul de bază.
Metoda de gătit: Turnați sucul în tigaie, adăugați apă. Pune foc. Pune toate condimentele. În loc de ghimbir uscat, puteți lua proaspăt. De la lămâie și portocaliu pentru a elimina zestul. Tăiați mărul cu felii, stafidele sunt destul de clătite. Puneți un măr, stafide și un zestă într-o cratiță cu suc. Se încălzește aproape la fierbere. Opțional, puteți adăuga miere. Să spargă aproximativ 10-15 minute. Înainte de hrănire.
Grog
Se pregătește în mod tradițional cu rom și apă. Bunicul a apărut mulțumiri marinarilor englezi și la numit în onoarea viceului britanic Admiral Edward Vernon. El a mers pe punte în vreme rea în vechea capetă impermeabilă (în limba engleză - mantie Grogram), motiv pentru care porecla este gromul vechi. Navigatorii au primit zilnic aproximativ 280 ml de romi - ca remediu profilactic pentru Zing. Cu toate acestea, un astfel de alcool are un impact negativ asupra disciplinei. Prin urmare, vicepremiral Vernon a introdus regula de regulă pentru a se dilua cu apă (fierbinte sau rece), precum și adăugați suc de lămâie.
Ingrediente: 1 litru de ceai negru puternic, 120 ml de suc de cires, 3 cuișoare, 1 scorțișoară, 1 Badyan, 2 mazăre de piper parfumat, ½ lămâie, miere la gust.
Metoda de gătit: Conectați ceaiul și sucul, puneți foc și aduceți la fierbere. Lemon tăiat în cercuri, puse în grog, adaugă condimente. Acoperiți băutura cu un capac și dați-i să fierbeți aproximativ 5 minute pe un mic foc. Tribute durează aproximativ 10-15 minute. Înainte de hrănire.
Skitan.
Băuturile rusești tradiționale care au apărut de la noi la ceai, care a fost preparat din apă, ierburi și miere. Numele provin probabil din cuvântul "trage în jos", adică amestecați ingredientele.
Ingrediente: 1 L de apă, 250 g de miere, ½ linguriță. Plante uscate (menta, salvie, vânător), 1 PA-Rod scorțișoară, 1 cuișoare, 2-3 boabe de cardamom, vârf de nucșoară, ⅓ h. l. Ciocanul de ghimbir.
Metoda de gătit: Dacă nu există ierburi uscate, atunci puteți lua o mentă și proaspătă este potrivită. Mierea poate fi luată mai puțin sau mai mult. În apa caldă dizolvă miere, aduceți la fierbere. Puneți ierburi și condimente și fierbeți aproximativ 15 minute, îndepărtând periodic spuma. Îndepărtați de la foc. Lăsați spargerea în 20-30 de minute. Înainte de hrănire.