Mikhail dulgheri: "Odată ce aveam cerut să arăt cum să gătesc aluatul pentru clătite. Dar nu simplu, dar neobișnuit pentru a surprinde prieteni. Pentru a începe, am decis să o învăț să pregătească clătite obișnuite, iar apoi am trecut treptat la rețete mai complexe. "
Anna Semenovici: "De fapt, prima dată când am copiat clătite pe set. Sa dovedit imediat. Prima clătire, așa cum ar trebui să fie, sa dovedit a fi un com. Dar un mic antrenament - și acum clătitele mele sunt obținute după cum este necesar. În orice caz, Misha le laudă. Când am învățat să fac clătite simple, am stăpânit o rețetă de ciocolată foarte gustoasă. Au devenit tratați de brand pentru prieteni. Secretul pregătirii lor este un ingredient suplimentar, cacao. "
Ingrediente:
Lapte - 1,5 pahare
Pui de ou - 3-4 bucăți
Nisip de zahăr - 0,5 pahare
Cacao - 2 linguri. L.
Făină de grâu
Uleiul vegetal 1 Art. lingura.
Gătit: Laptele, ouăle, zahărul, făina și cacaoul fiază aluatul, se amestecă astfel încât să nu existe niște bulgări (la consistența smantei groase), să adauge unele ulei vegetal în aluat, pentru a facilita prăjituri și prăjiți clătite. Serviți cu pastă de ciocolată pentru un gust mai bogat și aromă de ciocolată.