Vei avea nevoie:
- 1 Sledding;
- 1 becuri;
- 2 buc. Sfeclă fiartă;
- 3 ouă de încărcare;
- 2 buc. cartofi fierți;
- maioneză.
Se fierbe legumele, să bată ouăle, curățați heringul și tăiați în cuburi mici.
Sfecla sortit pe un grater mare.
Într-o farfurie sau un costum de salată, așezați un strat de cartofi tăiați fin, un strat de hering, ceapa de înșelăciune tăiați mai mult (recomand ca ceapă să fie prelungită cu apă clocotită pentru a îndepărta un gust ascuțit). Apoi, pe un grater mare, freară veverița de ou pe un grater mare, așezați sfecla, strat de maioneză și presărați cu un gălbenuș de ou de deasupra.
În ceea ce privește maioneza: dacă doriți, să faceți o mulțime, spălați fiecare strat. Îmi place maioneză mai mică, așa că spălați stratul de cartofi și sfeclatul, am pus vasul timp de 8-10 ore în frigider și așteptând până când maioneza impresionează toate straturile. Unii iubesc să adauge morcovi fierți sau mere proaspete, mi se pare inutil, dar toată lumea se concentrează asupra gustului său.
Maioneza este mai bună făcută independent - de la găuri de ou, muștar, ulei vegetal și oțet sau suc de lămâie, maioneză proaspătă naturală este foarte bine combinată cu hering și legume.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.