Vei avea nevoie:
- 100 de grame de petrol;
- 100 de grame de migdale la sol;
- 100 g de pulbere de zahăr;
- 1 ouă;
- 200 de grame de făină.
Pentru testare, toate produsele trebuie să fie temperatura camerei. 100 de grame de amestec de ulei înmuiere cu 100 g de pulbere de zahăr sau zahăr mic folosind un mixer. Adăugați un ou și interferați ușor cu făina de migdale, amestecați și apoi adăugați făină de grâu sfințită. Aluatul rezultat este distribuit sub formă de un strat de aproximativ 5-7 mm. De la deasupra aluatului puneți hârtia pentru coacere și vărsați o mică încărcătură, de exemplu, fasole uscată, mazăre sau orez.
Coaceți la o temperatură de 200 de minute, îndepărtați mărfurile și puneți-vă în cuptor timp de încă 5-7 minute, răciți crema de lămâie deasupra. Rețeta pentru crema de lamaie este aici. Puteți face prăjituri sub formă de tortleți de la acest test, apoi reduce ușor timpul de coacere.
Boabele se spală în avans și se descompune pe un prosop de hârtie, astfel încât să nu existe exces de apă. Puneți boabele peste cremă și presați cu zahăr. Orice fructe de padure dulci sunt potrivite, iar crema de lămâie va da aculența necesară. Dacă vă plac produse de patiserie foarte dulci, adăugați mai mult zahăr la crema de lamaie.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.