Pe ploaia stradală și pe jos, și avem cald ... Este timpul să luăm un volan de porc, să se toarnă apă rece, să adauge un mic bec, frunze de bay, sare, piper negru, sticlă de bere și gătești o oră și jumătate .
Scoateți, puneți pe tavă, lubrifiați smântână, amestecată cu hrean, și coaceți încă 15 minute în cuptor încălzit la 220 de grade. Serviți cu bere rece și cartofi de îngheț.
Volanul de porc este cel mai bine servit cu un cartofi de defecțiune.
Nu am sunat cartofii în onoarea țărilor îndepărtate, ci în onoarea unui singur prieten, al cărui nume este Andres în străinătate și care iubește acest cartof.
Deci, cartofii de dimensiuni medii pentru curățați, tăiați în cercuri, ștergeți șervețele în fiecare cerc, puneți pe o foaie de copt, lubrifiați cu ulei vegetal, vărsăm cu ulei, sare, pus în cuptor cu 220 de grade. Coborâți crusta de aur, în interiorul cartofilor moi și, deasupra unei cruste crocante prăjite. Aplicați cu sos de usturoi.
Nu vă voi convinge că aceasta este o masă utilă. Dar, uneori, vă puteți răsfăța și data viitoare vom face un caviar foarte util de dovlecei.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.