Anastasia Tregubova îi place familia sa mare
"Obișnuiam doar clătite sau clătite pe carnaval, am pus umplutura și toată lumea alege pentru el însuși adaugă: Cine este dulce, care este sărat. Dar vreau să vă mulțumesc acasă, așa că am găsit o astfel de rețetă - rulouri de pancake cu trei tipuri de umplere.
Trebuie să coaceți clătite subțiri. Puteți utiliza rețetele dvs. preferate. Dar fac de la astfel de ingrediente: una și jumătate de cesti de făină, ceaiuri de linguriță, sare, tutu de zahăr de vanilie, zahăr obișnuit la gust (2-3 linguri), 2 linguri de ulei vegetal, două ouă, cremă de lingură de 10% , Lapte de lingură și cât mai multă apă.
Pregătiți în continuare umplerea, de la dulce poate fi astfel:
Lactat: Trei linguri de pulbere de zahăr, ambalaje de brânză Philadelphia. Se amestecă totul bine. Gata.
Fructe: Jam de fructe dense. Poți să te pregătești.
Makova: 150 gr. Poppy, 150 gr. Lapte, 1-2 linguri de zahăr, jumătate jumătate din lămâie, o jumătate de linguriță de miere. Se toarnă laptele pe peisaj, adaugă zahăr, adu la fierbere, adaugă un mac și zestul acolo. 10 minute gătiți pe foc lent. Cool, adăugați miere și amestecați.
Eșec Puteți face cu două umpluturi: brânză moale și un pește roșu slab sărat.
Fiecare umplutură a pus o clătită și se transformă într-o rolă. Acum puneți pe masa cea de-a patra clătire, există trei role finite pe ea și toate acestea se întoarce din nou. Rola rezultată este tăiată în mai multe părți și se pune pe 3-5 minute în congelator. Vasul este gata.
Anna Peskov.
Fotografie: Lelya marțian
Anna Peskov știe care clătite pot mânca în fiecare zi
"Clacakes în carnaval sunt o alternativă minunată la întregul mic dejun mic. Când înțeleg că vom face față întregii familii, atunci se află în rețete tradiționale rusești. Acest lucru se întâmplă de obicei în week-end, când suntem deja obișnuiți cu carnavalul. Dar în timpul săptămânii pot, de asemenea, să vă răsfățim cu mai multe clătite de dantelă. Există deja calorii. Pentru a permite mai multă delicatețe și fără a da rău figurii, folosesc numai proteine, nu folosesc făină obișnuită și aleg un lapte degresat. Astfel de clătite nu pot avea cu greu micul dejun în fiecare zi pe parcursul săptămânii fără prea mult rău pentru figura. Și fructele și fructele de padure sunt potrivite ca o umplere. Alegeți tigaia cu un strat non-stick, astfel încât să nu utilizați uleiul. "
Rețetă pentru clătite dietetice de la cerealele Semolina de la Anna Peskov
Veți avea nevoie de un pahar de făină de soiuri de grâu solid și cât mai multe semolină. 6 cești de lapte de grăsime scăzut și 4 veverițe de ouă. Două linguri de ulei de măsline, sare.
Laptele trebuie adus la fierbere, turnați Semolina și adăugați ulei. Allone pentru a aduce la fierbere. Scoateți din foc și răciți. Se amestecă făina cu veverițe și sare, amestecate cu Semolina. Aluatul este gata, acum puteți coace clătite.
Ilana Yuryev cu fiica sa
Foto: Arhiva personală
Ilan Yuryev coacă clătite împreună cu fiica sa
"Diana noastră nu este încă de trei ani, dar ea iubește să mă ajute la fermă. Mai ales - gătiți. Unde are un astfel de zel pentru gătit, nu mă deranjează în minte. Dar deja știu că este imposibil să începeți să gătiți fără ea. Recent, Diana și am învățat o nouă rețetă - clătite de banane.
Pentru pregătirea lor Veți avea nevoie de o fiică - un singur lucru. (Râde.) Trei banane. Lingura de lingura. 4 linguri de făină, două ouă, sare și ulei vegetal.
Bananele ar trebui curățate, tăiate în inele. Toate ingredientele au pus într-un blender și bate pentru un minut. În acest moment, este bine să împărțiți tigaia de prăjire, să frământați uleiul și să începeți să copiați. Aluatul este obținut blând, așa că este rău deasupra - este mai bine să faci clătite mici, mai asemănătoare cu dimensiunea clătitelor. Folosesc o tigaie mică în astfel de cazuri, o ajută foarte mult.
Clatitele în sine sunt foarte satisfăcătoare, așa că le mâncăm doar la micul dejun și cu fructe. "
Laura reznikova.
Fotografie: Anastasia Tregubova
Laura Reznikova pregătește clătite pe șampanie
"Astfel de sărbători și obiceiuri vechi, cum ar fi Maslenitsa, purtați întotdeauna o mulțime de magie și magie. La urma urmei, dacă vă gândiți, atât de mulți oameni pentru un număr mare de ani în această vacanță încorporează sufletul că era mult umplut cu energie fabuloasă. Și mi-am dat seama că toate aceste tradiții nu au fost depășite și iau parte la asta. Vorbind despre carnaval și distracție nelimitată asociată cu ea, nemulțumiți fără îndoială nu numai clătite, ci și cele mai bucuroase, strălucitoare, pe lumina băuturii - șampanie! Champagne nu numai că însoțește clătitele de mâncare, puteți pregăti pancakes pe ea! Recent, cu surpriză, a fost descoperit că există o clătite de rețetă, unde, în loc de o pulbere de copt și drojdie, șampania folosește șampanie. Și din moment ce îmi place această băutură în orice manifestări, nu puteam nega în acest experiment culinar. Înainte, gourmet! "
Clatite pe șampanie din Laura Reznikova
Ingrediente: 3 ouă, două pahare de făină, două linguri de ulei vegetal, lingură de zahăr, sare, șampanie de 300 ml, 200 ml de apă carbogazoasă.
Se dizolvă zahărul în apă carbogazoasă și șampanie, se adaugă gălbenușuri, ulei vegetal și sare de prindere. Biciuiți ușor amestecul cu un mixer și adăugați încet făină de cerneală. Am bătut din nou, astfel încât să nu existe niște bucăți. Biciuiți separat în proteine de spumă și adăugați-le la test.
LERA TUMANOVA.
LERA TUMANOVA - Singer, compozitor și blogger. Autorul muzicii pentru filmele "Lightning Negru", "Cell", "Primul mobilier", precum și Musiclam "Alice în Țara Minunilor" și "Soarele albe al deșertului" - face clătite pentru copii
"Maslenitsa pentru mine, ca și pentru mulți, rămas bun de iarnă, abordarea primăverii începe în fiecare zi. O astfel de număr de clătite folosite pentru săptămâna de carnaval, familia noastră nu mănâncă pentru întregul an (zâmbește), toată lumea îi iubește. Și aceasta este singura săptămână când nu cred că dosar la micul dejun. Din moment ce sunt o mamă de copil de trei ani, căderea întotdeauna creativ pentru a hrăni orice fel de mâncare, care sunt foarte iubiți de copii. Acesta este micul meu secret - cum să hrăniți copilul cu dispoziție și apetitul. Aceasta este hrănirea clătitelor este întotdeauna diversă. Umplerea poate fi diversă: carne, pește, dulce. Principalul lucru este de a decora și de a aplica frumos. Vreau să împărtășesc această rețetă:
Făm piept de pui tocat carne, ușor prăjit și carcasă, pornindu-le clătite, înfășurați plicul. Îl decorez cu legume diferite, fac un mâner, picioare și de la smântână, terminând imaginea - un bot și o rochie. Se pare că un om amuzant care dorește un apetit plăcut tuturor celor prezenți la masă.
Faceți o vacanță în fiecare zi, creați o dispoziție și lăsați-o să fie caldă întotdeauna în casele voastre. LERA TUMANOVA. "