Julia Kovalchuk adoră tonul, iar combinația de ton cu avocados consideră doar divin. În plus, această salată se pregătește doar 10 minute. Potrivit lui Iulia, formularea este nealbrată și fiecare poate determina cantitatea și compoziția proporțiilor de ingrediente. Improvizație, așa cum se spune, este doar binevenită. Dar se dovedește 1-2 porții.
Salata de ton
Ingrediente:
Ton în sucul propriu - 1 bancă sau 350 g
Tomate de cireșe - 2-3 bucăți
Avocado - 1 bucată
Frunze de salată (orice, cel mai frecvent - Iceberg) - 1 pachet
Metoda de gătit:
Mai întâi trebuie să restrângeți frunzele de salată și să puneți într-un castron. Apoi curățați avocado și tăiați în cuburi. Principalul lucru aici este faptul că avocado este proaspăt și neclintit la atingere. Apoi tăiați roșii de cireșe în jumătate și așezați o ton de la bancă. Toate acestea se amestecă bine. Opțional, puteți satisface, dar este necesar să o faceți destul de atent, deoarece tonul conservat este deja sărat și sucul său poate fi de ajuns.
Julia oferă, de asemenea, o rețetă pentru o supă de roșii răcoritoare la rece Gaspacho. El a apărut în Andaluzia, dar astăzi Gaspacho este pregătit la nivel mondial. De exemplu, în Spania, Gaspacho este considerată mai degrabă o băutură de legume crude congelate sau pührice, în special roșii. În plus față de acestea, Gaspacho include ulei de măsline și usturoi, castraveți, pâine, podpper și ceapă, pot fi adăugate. Julia sa obișnuit să-l numească supă, ea se pregătește și pentru 1-2 persoane. Iată rețeta ei.
Rețeta Gaspacho:
Ingrediente:
Beat tomate - 2-3 buc.
Piperul bulgar (oricare) - jumătate
Castravete - 1 bucată
Usturoi - 1-2 dinți
Ulei de măsline - 1 țesătură dining
Zahăr - OH, 5 lingurițe (opțional)
Suc de lamaie - 1 lingurita
Sare și piper la gust
Metoda de gătit:
Luăm castravete și piper de clopot. Tăiați-le cu cuburi mici sau măcinate într-un blender. Apoi, roșiile și usturoiul trebuie să fie tăiate într-un blender. Și amestecați atât coerența. Apoi, adăugați ulei de măsline, zahăr, sare la gust, suc de lămâie și la cererea de piper. Toate acestea sunt destul de amestecate.
Ar trebui să obținem foarte gustos și util și cel mai important - supă rece. Puteți servi cu crotoni sau breadcrumbs.