Pentru a umple viața cu o varietate, artistul este angajat în muncă de ac, trage, plătește timp la sport și îngrijire pentru el însuși, dar el întotdeauna are timp să-și surprindă iubitul următor de plăcintă, apetitul pre-inflamat al aromelor de coacere - ca un simbol al casei confort, armonie și dragoste. În Instagramul său, Natalia Antonova împărtășește în mod regulat descoperirile sale culinare și recomandă ca toată lumea să o urmeze
Mandaris plăcintă.
Mare, blând biscuit și mandarină suculentă, în opinia mea o combinație excelentă! Și cum - Îmi place rețete simple, totul este ingenios - Doar! (Aici și apoi se păstrează ortografia și punctuația autorul, - aprox.)
Reţetă:
Ouă 3 buc.
Zahăr 150 gr.
Lapte 50 ml.
Rast. Ulei 150 ml.
Făină 300 gr.
Bustyer 15 Gr.
Mandarine 6-7 buc.
Coacem la T 180 × 40-45 min.
Gătit:
Suntem biciuiți cu un ou mixer + zahăr + lapte + ulei vegetal. Adăugați treptat făină, fără a uita dezintegratorul.
Tragem fundul formei (20 cm) cu hârtie culinară, hârtie de lubrifiere și înmormântarea cu ulei de cremă, presărați cu zahăr (1 STUTS) și răspândirea mandarinelor tăiate în partea de jos (vezi fotografia 5).
Se toarnă testul, bateți aluatul fruct închis în mod egal. Noi trimitem în cuptor. Disponibilitatea de a verifica Sampul. Tortul este foarte ridicat (nu uitați să adăugați o pulbere de copt în aluat). O plăcintă gata făcută pentru a călca pe placă, astfel încât partea de jos este la etaj, trageți cu atenție și scoateți hârtia dintr-un tort inversat. POFTĂ BUNĂ!
PLACINTA DE LAMAIE
Aceasta este cea mai simplă rețetă, se va dovedi de la toată lumea. Voi spune imediat, plăcintă de lamaie pentru un amator, ajustați umplerea dvs., acru sau mai dulce cum vă place.
Reţetă:
Ulei cremos: 180 g
Zahăr: 150 gr. În aluat și 100-150 gr. În umplere.
Ouă: 2 bucăți.
Făină de aproximativ 400 gr.
Lămâi: 2 mari
Gătit:
Uleiul cremos sau o margarină de bună calitate trebuie să fie înmuiate.
Adăugați ouă, zahăr și amestecați bine în ulei moale.
Următoarea etapă este făina. Trebuie să fie luată atât de mult încât aluatul devine rece, dens, fără să lipsească spre mâini. Aluatul de scurtă durată este împărțit în două părți inegale - aproximativ ¾ și ¼. Cel mai mult pentru a pune în mod egal în formă, făcând parte mici și mai mici pentru a îngheța. Grosimea aluatului a înghețat cu cât mai repede, poate fi împărțită în bucăți mici și trimite-o în congelator.
Pentru umplerea spălării lămâilor, tăiate. Grind împreună cu zeul, adăugați zahăr - destul de 150 de grame.
Pe un test rămas, distribuiți amestecul de zahăr de lămâie. Acesta va părea lichid, dar în procesul de coacere se transformă în masa de jeleu și nu va fi flux din tort.
Obțineți aluatul înghețat și strângeți-l pe un grater mare de sus, distribindând uniform pe tot parcursul suprafeței.
Rămâne să coaceți în cuptor 180-200 de grade și 35-40 de minute de timp
Îți sfătuiesc să coaceți 180 gr. Cu 15 minute înainte de sfârșitul coacerii include 200 gr. Dar fiecare are un cuptor propriu. Când prăjiturile de tort pot fi presărate cu zahăr pudră. Poftă bună!
Tort de morcovi
Blând, suculent, foarte gustos ...
Faceți o rezervare imediat că dau o proporție de 1 korzh dimensiune 18 cm, câte cortex doriți să coaceți pe tortul 2 sau 3 Alegeți-vă, înmulțiți ingredientele la cantitatea dorită. De asemenea, depinde de prezența formelor. Fiecare brut este coapte separat, deoarece biscuiții ridicați pentru tăierea din acest test sunt bine coapte.
Dacă aveți o dată la două forme, în paranteze sunt indicate în ingrediente pentru 2 ambarc, astfel încât să nu recalculați.
Ingrediente pe 1 (2) forma Korzh 18 cm diametru:
Pentru aluat:
1 (2) ouă
85 (170) g de nisip de zahăr
80 (160) g de ulei vegetal
85 (170) mrot curbat
105 (210) g făină
Un vârf de cuțit de sare
Pinch de vanilină sau 2,5 (5) g de zahăr de vanilie
⅔ (1.5) H l scorțișoară
1/4 (0,5) H l Ginger la sol
1/4 (0.5) H L L L L L
1/4 (0,5) h l s sifon
Mână de nuci tocate
Pentru crema de la două prăjituri:
200 g de brânză de cabana
80 g de unt temperatura camerei
60 g pulbere de zahăr
Chipping vanilli.
Gătit:
Cuptorul pus pe încălzirea de 180 de grade.
Morcovii curați, trei pe cel mai bun străluitor.
Într-un castron separat, conectim făină vigoare, praf de copt, condimente, sodă, toate amestecând bine pană. În castronul adânc pentru aluatul de frământare, conectim ouăle, vârful sării și zahăr, biciuiți timp de 2-3 minute până la masa magnifică luminată. La ouă, se toarnă ulei vegetal și se amestecă până la uniformitate. Suge ingrediente uscate. Amestece aluatul cu spatula de silicon.
Adăugam morcovi la aluatul și piulițele tocate, amestec ușor.
Se toarnă aluatul în formă pentru coacere și trimiteți un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Dacă ați făcut o rată dublă simultan, atunci împărțim aluatul vizual în două părți egale și se toarnă în forme.
După coacere, scoateți prăjiturile finite din cuptor, dați 10 minute pentru a se răcească.
Cremă ulei de ulei de ulei cu zahăr și un vârf de vanilina, biciuirea la viteza maximă a mixerului înainte de iluminare și pompă, va pleca timp de 3-4 minute, adăugați brânză de brânză, biciumate din nou - crema este gata. Lubrifiați prăjiturile și trimiteți la frigider timp de 5 ore.
Cupcake cu stafide și candidate
Blând, delicios, aer!
Ingrediente:
Făină de grâu - 240 g
Lapte - 300 ml.
Ulei cremos - 100 g
Lemon - 0,5 buc.
Bazin - 2 ore.
Sugar de vanilie - 10 g
Zahăr - 100 g
Pui de ou - 1 buc.
Raisin - 100 g
Salt - Chipotch.
Pulbere de zahăr - pentru Sprinkles
Gătit:
Untul moale poate fi pierdut cu zahăr de zahăr și vanilie. Adăugați ouă, sare de pinch, zei de lămâie și suc de lămâie. Se amestecă din nou. Se toarnă stafide și turnați laptele. Se amestecă lingura. Ridicați făina cu un pachet, frământați bine aluatul. Va fi ca o smântână groasă. Turnați aluatul în formă.
Cuptorul cupcake la 180 de grade - 1 oră sau 1,10 minute, totul depinde de cuptor. Pregătirea Asigurați-vă că ați verificat cu un baston de lemn.
Cupcake preparate pentru a se răcească, turnați glazura sau presărați cu zahăr pudră.
Tort de ciocolată cu brânză de vaci și afine
Ingrediente:
Aluat:
Crema de unt 120 g,
Zahăr 50 g,
Ou 1 buc,
Făină 200 g.
Pulbere de cacao 20 g,
Bazinul 5 G.
Sare 2 tăierea.
Umplere:
Brânză de cottage 400-500 g,
Amidon 20 G.
Ou 2 buc,
Zahăr 80 g,
Zahăr de vanilie la gust
Boabe 150-200 G.
Gătit:
În castronul blenderului, puneți bucăți de unt moale, zahăr, sare, făină, cacao, praf de copt, zdrobire. Adăugați ou, amestecați. Separați cea de-a treia parte din test, puneți în congelator.
Partea rămasă este distribuită de mâini în formă (forme cu hârtie) prin realizarea laturilor. Diametrul formei mele este egal cu 26 cm, dar în mod ideal, astfel încât este ridicat, vă sfătuiesc să luați un formular - 21 cm.
Piesa de prelucrat este adesea pliată cu o furculiță și se îndepărtează în frigider.
Pentru umplere, pliați într-un castron de brânză de vaci, zahăr, amidon, ouă, zahăr de vanilie, blender pentru a deveni o masă omogenă.
Pentru a spăla pădurile uscate și uscate, se adaugă o jumătate de făină de lingură, se amestecă.
Împărtășiți fructele de padure în masă, amestecați lingura - gătesc, numai cu un afine, alte boabe nu au încercat.
Pornirea se întinde pe aluat, pentru a se dizolva.
Aluatul din congelator, apucați de sus, pe un grater mare și întinse pe chestii.
Coaceți tortul în cuptor preîncălzit la 180 de grade aproximativ 40 de minute. Concentrați-vă pe cuptor.
Fata de plăcintă poate fi stropită cu pudră de zahăr, dar nu-mi cruț. Poftă bună.
Cel mai delicat și gustos rola cu mac
Ingrediente:
Lapte cald - 150 ml.
Ouă - 1 buc.
Drojdie uscată - 6-7 gr.
Zahăr - 1 lingură. L.
Sare - 0,5 h. L.
Uleiul cremos topit - 30 de grame.
Făină - 400 gr.
Umplere:
ATENŢIE! Cumpar o umplutură gata făcută în saci, dar există și o opțiune originală:
Mac - 140 gr.
Zahăr - 100 gr.
Proteina - 1 buc.
Ulei cremos - 40 gr.
Vanilie zahăr - 1 linguriță.
Pentru a lubrifia ruloul:
Yolk - 1 buc.
Lapte - 1 linguriță.
Gătit:
Sift făină, aproximativ 250 gr. Adăvăm drojdie, sare, zahăr, amestecați pană.
Se toarnă lapte cald, ou, unt topit. Se amestecăm aluatul, adăugăm mai multă făină (adăugați treptat, poate lăsa un pic mai mult sau puțin mai puțin, nu înfundați aluatul cu făină). Aluatul va fi moale și nu va rămâne pe mâini.
A lua aluat, lubrifiați paharul cu ulei vegetal, acoperiți paharul cu un film. Am pus într-un loc cald timp de aproximativ 1-1,5 ore, la o creștere de 2-3 ori.
Pentru umplerea macului, clătiți, scurgeți apa printr-o sită fină. Se toarnă apă cu 3 cm deasupra nivelului de mac, am pus pe aragaz și gătesc la căldură scăzută timp de aproximativ 15-20 de minute. Excesul de apă pentru a se scurge prin sită fină.
Mac cu zahăr întrerupe blenderul. Se adaugă unt, zahăr de vanilie, proteine, amestec, umplutura Mcolo.
Aluatul a crescut, a crescut în valoare de 2-3 ori. Aluat rulați într-un dreptunghi. Distribuiți o umplutură, pe de o parte, lăsați o bandă de testare de aproximativ 3-4 cm fără umplere.
Reduceți aluatul în rolă. Marginea fixează marginea și puneți o cusătură în jos pe tava de copt a pergamentului. Acoperiți filmul și lăsați 10-20 de minute, astfel încât rula abordată. Pentru o crustă roșie, lubrifiați rola de gălbenuș cu lapte.
Coaceți în avans cu cuptor cald la 190 de grade, aproximativ 30 de minute, până la Rosy. La Will, rola fierbinte terminată este lubrifiată cu unt sau apă dulce, astfel încât rola de rulou este moale. Deși nu fac asta, ea este atât de moale.
Să răcească rola finită.
Poftă bună!