În plus față de principalele simboluri culinare ale Paștelui - Merchant, Casă de Casă și ouă vopsite - Sărbătoarea este făcută pentru a pregăti alte feluri de mâncare. Se spune că, înainte de revoluția din casele bogate la Paște, au fost pregătite patruzeci de mâncăruri, de numărul de zile de post. Pe masă în această zi și toată săptămâna trebuie să fie preparate din carne, verde, legume, chifle de drojdie sub formă de iepurași, miei, porumbei, pâine de Paște. Ca ornament pe masa de Paște, este obișnuit să punem iarba tânără proaspătă, bobii mici de flori, strițe de copaci cu frunze.
Paine de Paște
Ingrediente: 2.5 cesti de făină vigoare, ½ ceasca de cremă, 2 ouă, ½ pahare de stafide, ½ ceasca de zahăr, 30 g de drojdie proaspătă, unt, migdale sau strion.
Metoda de preparare: În cremă caldă pentru a dizolva drojdie. Stafidele se toarnă apă fierbinte timp de 15 minute. Apoi clătiți și uscați. Beat ouă cu zahăr, adăugați 20 g (1 linguriță) ulei cremos, amestecați. Se amestecă crema, amestecați. Porțiuni mici, porțiuni mici se toarnă făină. Amesteca. Intervine stafide. Capacul de aluat cu un prosop și se lasă timp de 2-4 ore. Aluatul ar trebui să crească în volum de 3 ori. Aluatul se împart în două părți (altul). A celor mai mari formează o minge și o așezați în centru cu o formă de ulei lubrifiată. O parte mai mică a testului este împărțită în trei părți, făcând cârnați de la ei și țese "pigtail". "Mopic" înfășurați mingea. Capacele Caparaway cu un prosop și pleacă timp de o oră pentru ridicare. Lubrifiați pâinea cu un gălbenuș, presărați cu susan (sau migdale tocate). Puneți cuptorul timp de 40 de minute pentru a fi încălzit la 180 de grade. După gătit, lubrifiați uleiul de peșteră.