unu
Cookie-uri de ovăz de dovleac
Ingrediente: ½ dovleac mic, 3 linguri. Fulgi de ovăz, 190 g de făină, 5 lingurițe. Ulei vegetal, 75 g de zahăr, 1 linguriță. zahăr de vanilie.
Timp de gătit: 1 oră
Cum să gătești: carne de dovleac, tocată de un cub, coaceți timp de 25 de minute la 190 de grade, apoi se răcește și se prăbușește într-un blender. Se amestecă piureul de dovleac cu făină vigoare, pulbere de copt, zahăr simplu și vanilie. Adăugați fulgi de ovăz și ulei vegetal. Să frămânți aluatul și să așezați cookie-urile viitoare pe bastard, căptușite cu pergament, cu o lingură mare. Coaceți cookie-urile timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.
2.
Supă proaspătă de varză cu mere
Ingrediente: pentru 6-8 porții: 3 I de apă, carne de vită de vită de 1 kg, 2 morcovi, 1 ceapă dulce, 2 ceapa, 1 rădăcină de patrunjel, 1 varză Kochan, 2 mere, 2 foi de laaul, 8 mazăre Piper negru, 1 lingură. ulei vegetal, sare.
Timp de gătit: 1 oră
Cum să gătești: carnea de vită cu beeper se fierbe la o cratiță mare. Îndepărtați carnea, răciți și tăiați în bucăți. La bulionul de fierbere trimite cartofi tăiate fin și felii de mere verzi acide. Când merele devin moi, scoateți-le din tigaie. Pătrunjel rădăcină, morcovi și coaceți sau prăjiți fără ulei. Trimiteți legume într-o cratiță. Întoarceți-vă la carne și puneți o varză fină tocată. Câteva minute înainte de disponibilitatea de a înțelege mărul verde în supă, dați un pic rupt și serviți la masă!
3.
Salată cu ciuperci albe
Ingrediente: Pentru 4 porții: 4 ciuperci albe, 1 ceapă, 8 roșii de cireșe, 200 g de brânză slabă, 3 linguri. Pâine și pesmete, 1 kochan de zăpadă, sare, piper, 2 pahare de ulei vegetal pentru prăjire, 3 linguri. Uleiul vegetal pentru realimentare, 1 lămâie.
Timp de gătire: 20 de minute
Cum să gătești: într-o tigaie, prăjiți ciupercile albe tocate cu ceapă, în cealaltă - cuburile brânzei, tăiate în paine. Cu ajutorul șervețelurilor de hârtie, îndepărtați excesul de grăsime din ciuperci și brânză, după care este pus într-un castron mare, decolorat cu salată verde cu salată. Adăugați roșii tocate fin. Faceți o salată de lămâie sau de lămâie amestecată cu ulei vegetal. Decorați vasul cu frunzele de salată.