Microbia intestinală echilibrată este necesară pentru digestie optimă, absorbția nutrienților și eliminarea acestora. El susține, de asemenea, un răspuns inflamator sănătos și consolidează sistemul nostru imunitar. Multe boli pot fi asociate de fapt cu dezechilibrul intestinal - deci cum ne asigurăm că intestinele noastre sunt în formă bună? Începeți cu alimente care pot restabili și întări membrana mucoasă intestinală. În plus, creșteți numărul de surse de pre- și probiotice, astfel încât aveți o mulțime de bacterii utile. Deci, ce produse vă vor ajuta?
Sauerkraut.
Varza de vară este o varză fermentată care oferă corpului multor bacterii benefice. Conținutul ridicat de fibre în varză se luptă cu tulburări de balonare și stomac, susținând funcționarea neîntreruptă a sistemului digestiv. Sfaturi de la un profesionist: Căutați varză proaspătă de varză și nu este conservată.
Sparanghel
Sparanghel acționează ca un prebiotic. Există o mulțime de fibre intolerabile de insulină în ea, care alimentează bacterii sănătoase, cum ar fi bifidobacteriile și lactobacilli. Asparagusul are, de asemenea, o mulțime de vitamine de grup și antioxidanți care se luptă cu inflamația. Sfat de la un profesionist: Încercați să o mâncați în forma brută pentru efectul maxim.
Un ananas
Ananasul conține o enzimă numită bromelaină, care ajută la digestia, ajutând la împărțirea proteinei din molecule de alimente mari în peptide mai mici. Studiile au arătat că bromelina reduce durerea și inflamația în întregul corp (în special în țesuturile sinusurilor nazale) și reduce secreția citokinelor care pot deteriora mucoasa intestinală. Sfaturi de la un profesionist: Adăugați ananas la produse lactate - iaurt grecesc, terci de lapte, fructe Kefir - pentru un efect maxim.
Ceapă
Ceapa brută este o sursă excelentă de prebiotică și conține quercetin (antioxidant puternic), care luptă cu radicali liberi nocivi în organism. Ceapa conține, de asemenea, crom care crește producția de insulină și vitamina C, care susține un sistem imunitar puternic. Sfaturi de la un profesionist: Tăiați ceapă în cuburi și adăugați-o la salate, realimentare și sosuri.
Usturoiul este bogat în substanțe nutritive, inclusiv mangan, vitamina B6, vitamina C, seleniu și mulți compuși activi
Foto: Unsplash.com.
Usturoi
Usturoiul brut este un alt produs prebiotic cu un conținut ridicat de inulină, care alimentează bacterii utile în intestin. Usturoiul este bogat în substanțe nutritive, inclusiv mangan, vitamina B6, vitamina C, seleniu și mulți compuși activi, cum ar fi alicina. Allicinul este un instrument puternic împotriva bolilor care se formează după măcinarea usturoiului. Sfaturi de la un profesionist: Adăugați usturoiul brut în Guacamole, Hummus, sosuri și realimentare, cum ar fi Tachy Cream.
Bulion osos.
Bulionul osos ajută la vindecarea membranei mucoase intestinale, care, la rândul său, susține funcția sistemului imunitar și un răspuns inflamator sănătos. Bulionul osos conține multe minerale și compuși de vindecare, cum ar fi gelatina, colagenul, precum și aminoacizii de prolină, glutamina și arginina, care ajută la etanșarea membranei mucoase intestinale, reducerea permeabilității, combaterea inflamației și consolidarea sistemului imunitar. Sfat de la un profesionist: Pregătiți o mare parte din supa vegetală pe supa osoasă și izbucniți-o în matrițe de gheață pentru a încălzi și a folosi porțiunea.
Oțet de mere
Oțetul de mere ajută la împărțirea și digerarea alimentelor, stimulând sucurile digestive și creșterea producției de acid în stomac. De asemenea, are proprietăți antivirale și antimicrobiene, reducând creșterea bacteriilor nedorite în tractul gastrointestinal (tractul gastrointestinal) și ajutând la scăderea corpului de drojdie suplimentară. Aceste roluri importante susțin un microbi sănătos și sistemul imunitar. Sfaturi de la un profesionist: Încercați să adăugați oțet de mere la stațiile de benzină pentru salate sau legume înainte de coacere.
Kimchi.
Procesul de fermentare a legumelor folosite pentru a pregăti Kimchi nu numai că îmbunătățește gustul, ci și produce culturi probiotice vii și active care contribuie la integritatea intestinală. Acest garnitură coreeană conține o cantitate mare de fibre și antioxidanți puternici și, de asemenea, derivă în mod natural de toxine din organism. Sfaturi de la un profesionist: Adăugați această delicatetate la următorul prânz sau cină. Rice Plus legume plus Kimchi este egală cu o cină încântătoare!
Ghimbir
Ginger se calmează și relaxează stomacul, ameliorează greața și facilitează boala intestinală. Nu este doar o sursă naturală de vitamina C, magneziu, potasiu, cupru și mangan, ci ajută și digestia și împiedică balonarea. Sfaturi de la un profesionist: adăugarea unui ghimbir purificat în ceai și smoothies le dă un parfum special.
Ghimbir calmează și relaxează stomacul, ameliorează greața și facilitează bolile intestinului
Foto: Unsplash.com.
Dandelion Green.
Greeneria de păpădie este una dintre cele mai detoxifiere produse de mâncare și este plină de substanțe nutritive, fibre, antioxidanți și prebiotice care ne ajută să rămânem puternici și sănătoși. Acest verdeață de foaie bogată în vitaminele A și K, calciu și fier este unul dintre cei mai buni aditivi la sucurile verzi.