O post consiste em 48 dias, no qual vale a pena abster-se de produtos de origem animal (carne, peixe, leite e produtos de leite fermentados). Há também dias em que da comida são completamente recusados - este é o primeiro e último dia do grande post. Há dias em que você só pode comer alimentos crus (frutas, legumes, nozes sem tratamento térmico) - estes dias são chamados de alimentos crus (ou secos), ainda há dias em que você precisa se preparar sem o uso de petróleo e dias em que Você pode cozinhar com isso.
Todos os dias alternam entre si através de um (exceto cozinhar no óleo). Nos dias da semana, é possível cozinhar alimentos sem óleo e alimentar o sistema de alimentos crus, nos fins de semana - alimentos em óleo. Vale a pena notar que há 3 dias, em que pratos com peixe e um copo de vinho são permitidos - 20, 24, 25 de abril. Alguns calendários permitem os óculos de asa em todo fim de semana, cada um decide aqui. Então, quais produtos do nosso menu habitual não podem e o que substituí-los?
Ovos . Na receita × 1, o ovo pode ser substituído por 1/4 xícaras de purê de maçã, as sementes de linho (1ª arte. L. Seeds embebem em 3 colheres de sopa. Água), farinha de ervilha (3 art. L. Farinha misturada com 3 colher de sopa. L. água).
Substitua no ovo de receitas no purê de maçã, sementes de linho ou pó de ervilha
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Doces e confeitaria . Se você cozinhá-los na margarina, não incluindo produtos lácteos e ovos, existem essas sobremesas. Por exemplo, um pão de banana com nozes e frutas secas pode ser preparado com um substituto de ovos. Tente tente substituir doces na purê de batatas em tetrapaks - eles são confortáveis para levá-los. Faça smoothies, frutos de corte e frutas secas - há muitas vitaminas nelas.
Um peixe . Com exceção de três dias no final de abril, o peixe é impossível. É necessário substituí-lo para não obter a deficiência de ácidos graxos ômega-3 e ácido alfa linoleico. Adicione sementes, nozes, óleos vegetais em dieta, Bruxelas, espinafre, verdes de salada.
Eu no . A opção mais fácil é a carne de soja. Pode ser cozido no molho, então no gosto que você não difere da carne animal usual. Além disso, muita proteína está contida em feijão, tofu, nozes, proteínas em uma base vegetal.
No tofu contém muita proteína
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Manteiga . No cozimento, você pode usar óleo vegano, purê de maçã, iogurte sem leite, óleo de coco, iogurte de coco, azeite, manteiga de nogueira, bacchanas e purê de abacate. Com fritadar em vez de óleo cremoso, você pode usar azeitona, óleo de coco, caldo de legumes ou óleo de abacate.
pão branco . Substitua o pão que aconselhamos sobre pão ou fluxos. Alguns substituem o pão na folha de salada de iceberg, se, por exemplo, hambúrgueres veganos são preparados.
Derivados do leite . Todos os produtos lácteos têm uma alternativa ao leite vegetal - um grande número de iogurtes, queijos suaves e duros são representados nas prateleiras da loja. A única coisa que não pode ser substituída é queijo cottage.
Álcool . Se você gosta do sabor do álcool, compre alternativas não alcoólicas para bebidas - não os distinguem a provar e cheirar.