Você precisará:
- ovo;
- Hamon (bacon ou qualquer corte de carne) - 20 gramas;
- 1 folha de alface;
- 3-4 azeitonas;
- Brinde de pão de grãos;
- Tipo de queijo "casa";
- Sal, pimenta, vegetação a gosto.
O Egg-Pashota pode ser preparado de várias maneiras:
1. Em um parantro especial (Koller).
2. Na panela de água : Liberação do ovo da casca com antecedência e despeje-a em um pequeno copo. Ferva a água, adicione 1 colher de sopa. Uma colherada de vinagre, a água não deve ser muito fervida. Agora faça um pequeno giro em uma panela com uma colher ou uma banheira de hidromassagem para que o funil se formasse no meio, agora é gentilmente abaixe o ovo, mas não no centro do funil, e mais perto da parede dos pratos. Ferva 3-4 minutos, remova o barulho e deixe o dreno da água.
3. Na filmagem de comida : Pegue um pedaço de um denso filme de alimentos com um tamanho de 20 × 20 cm. Lubrifique um lado por óleo de creme. Coloque o filme em uma peneira, despeje cuidadosamente o ovo para que a gema não seja raramente. Enrole as bordas do filme, você pode amarrar os sacos com um elástico. Despeje a água em uma panela, leve a ferver e coloque sacos com ovos por 4-5 minutos. Remova o ruído, remova do pacote.
Pry pão em uma torradeira, colocar um par de casas de queijo "casa", ou queijo cottage salgado (creme-chiss, etc.), nele - uma folha de salada, suavemente coloque um ovo pashota, spray, pimenta e polvilhe com presunto e verdes picados. Coloque 3-4 azeitonas. Se você tem queijo cottage salgado e bacon, por exemplo, então o ovo não pode ser derramado - o sal será suficiente.
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