Receitas de Rosa Xiabitite
Rissóis com repolho "pigtail"
Ingredientes: 500 g de massa de levedura, 1 ovo, 800 g de repolho, 1 cenoura, 2 lâmpadas, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa. Pasta de tomate, 2 colheres de sopa. Óleo fino, 1 pacote de endro, sal, mistura de pimenta.
Processo de cozimento: Cebolas finamente picadas, cenouras de moagem em um ralador grosseiro. Frite as cebolas e cenouras no óleo de fusão, adicione um repolho picado, despeje a água, cubra com uma tampa e ensopado até suave. Adicione pasta de tomate e guisado sem tampa antes da evaporação do fluido. No final da saudação, pimenta, adicione um alho picado e endro.
A massa de levedura é dividida em porções, cada uma roll na forma de um retângulo, cortada de lados longos. Fique no recheio do meio, envolva seu pigtail. Lubrifique um ovo chicoteado. Asse no forno por 30 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Rissóis com repolho "pigtail". .
"Receita de felicidade"
Ingredientes: 1 kg de lombo de carne, 1 cabeça de alho, 3 lâmpadas, 2 h. Azeite, sal, pimenta. Para Drakov: 300 g de champignons, 700 g de batatas, 60 g de farinha, 1 ovo, óleo vegetal, sal, pimenta.
Processo de cozimento: Grelha de carne com sal, pimenta, lubrificando com azeite e polonês com dentes de alho. Na assadeira para colocar a folha, coloque suas cebolas fatiadas, de cima - carne. Envolva bem e coloque em um forno, aquecido a 180 graus.
Para os cogumelos de enfeites cortados em um cubo e frite no óleo vegetal. Sal, pimenta, deixe esfriar. Batatas Grate no ralador médio, adicione ovo, farinha, sal, pimenta. Mexa, combine com cogumelos. Compartilhe a datracy na panela com uma colher de sopa e frite no óleo vegetal.
"Receita de felicidade." .
Receitas do Chef
Patty "ninhos de frango"
Ingredientes: 400 g de massa de fermento sopro, 1 ovo, 170 g de filé de frango, 150 g de champignons, 70 g de cogumelos brancos congelados, 2 lâmpadas, 30 ml de creme (22%), 100 g de queijo, óleo vegetal, dill, Salsa, sal, pimenta.
Processo de cozimento: Corte a massa em quadrados. Corte em cada quadrado quadrado quadrado, recuando da borda de 1 cm. Quadrados com um meio em branco para tomar para ângulos diagonais e torcer. As bordas de pequenos quadrados são manchadas com um ovo chicoteado. Coloque grandes quadrados para menores, crie uma distância de 15 minutos.
Para encher de cebola, filé de frango e cogumelos cortados em palha, fritar separadamente no óleo vegetal, conectar, aquecer, agregar creme e evaporar. Sal, pimenta. Compartilhe o recheio na peça de trabalho da massa, lubrifique a massa com um ovo chicoteado, polvilhe com queijo ralado. Asse 10-15 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Patty "ninhos de frango". .
"Cem por cento consentimento"
Ingredientes: Peito de pato 350 g, 5 peras, 100 petróleo creme, 50 g de açúcar, 70 ml de conhaque, hortelã. Para molho: 250 g de framboesas, 50 g de açúcar.
Processo de cozimento: Patido Praia Cleanse de Strey e gordura. Do lado da pele faz cortes cruciformes rasos. Pato solto com sal e pimenta, frite em uma panela seca de dois lados para uma crosta avermelhada, então traga para prontidão no forno a uma temperatura de 200 graus.
Para o prato lateral, limpe a pêra da pele, corte em anéis e fritar no óleo cremoso. Adicionar açúcar, carameliza, despeje conhaque e nafames.
Para o molho de framboesas para derramar água, polvilhe com açúcar, deixe ferver, bater o liquidificador e limpar a peneira.
Sirva peito de pato com um enfeite de molho de pêra e framboesa. Decore com hortelã.
"Cem por cento de consentimento". .
"Tempo de jantar", primeiro canal nos dias da semana, às 12.15