Omelete no armênio
Para 4 porções: 2 tomates, 200 g de basturma, 7 ovos, óleo vegetal, sal, pimenta - a gosto.
Hora de preparar: 20 minutos.
Em uma frigideira no óleo vegetal, frite os tomates fatiados. Basturma - lombo de carne seca - finamente nutrir e adicionar ao tomate. Sal, pimenta. Ovos quebram a panela e misture-os com tomates e basturma. Omelete de Tomber mais alguns minutos e sirva para a mesa!
Omelete no armênio. .
Frango georgiano
Por frango: 1 carcaça de frango, 20 g de grãos de salsa, 20 g de grãos de coentro, óleo vegetal. Para molho: 1 pacote de endro, 3 dentes de alho, 1 colher de sopa. óleo vegetal.
Hora de preparar: 1 hora.
Enxaguar a carcaça de frango, cortando o peito e deite-se na bandeja. Frango solto com tempero - grãos esmagados de endro, coentro. Halong o frango com óleo vegetal e colocar no forno, aquecido a 200 graus, 40-50 minutos. Prepare o molho. Para fazer isso, em um liquidificador misturar, alho, creme azedo e óleo vegetal. Lubrifique o prato com molho, coloque o frango acabado e despeje-o no mesmo molho. Frango georgiano - um prato de torradas para tempos soviéticos inesquecíveis!
Frango georgiano. .
Mingau bielorrusso
Por 5 porções: 250 g de arroz, 250 g de trigo sarraceno, 2 cenouras, 1 beterraba, 200 g de cogumelos secos, óleo vegetal, 500 ml de água. Para molho: 1 colher de sopa. Sal, 1 colher de sopa. Ervilhas de pimenta preta, 100 ml de óleo vegetal, 10 g de salsa, 10 g de endro.
Hora de preparar: 1 hora 10 minutos.
Arroz frito em uma frigideira sem óleo. Para adormecer trigo mourisco em uma panela separada e também fritar. Legumes frescos - beterraba e cenoura - grelha em um ralador grosseiro. O fundo da panela para lubrificar o óleo vegetal, despeje-o um trigo sarraceno frito, coloque cogumelos secos nele, neles - beterraba, em beterraba - arroz, depois novamente cogumelos e cenoura neles. Na parede da panela, despeje o prato com água para cobrir cenouras sobre o centímetro. Cubra a panela com um prato com uma tampa e coloque no forno, aquecido a 180 graus, 40-50 minutos.
Prepare o molho. Um sal grande coroado com pimenta preta e despeje uma mistura com óleo vegetal. Adicionar verduras - Dill e salsa. Mistura de mingau terminado e despeje o molho resultante. Mingau em Bielorrusso - delicioso e incomum olá do USSR amigável!
Mingau em Bielorrusso. .
Morse em Estoniano
Dois litros: 200 g de cranberries, 150 g de açúcar, 1 colher de sopa. Suco de limão, 5 maçãs verdes, 2 litros de água.
Hora de preparar: 15 minutos.
Cranberry é confundido com açúcar, adicionar suco de limão à mistura de bagas. Maçãs verdes cortadas em pedaços grandes e colocar em uma panela com água, enviar para eles cranberries, trazer o Morse para ferver e remover do fogo. Bebida estoniana rápida pronta!
Morse em Estoniano. .
"Baryshnya e culinária", "centro de TV", domingo, 10 de abril, 10:20