Quirguistão Dum Lyama.
Para 5 porções: 300 g de filé de frango, 1 lâmpada, 2 cenouras, 1 pimenta búlgara, 1 berinjela, ¼ kachana repolho, 3 tomates, 1 feixe de salsa, 1 bando de endro, óleo vegetal, sal, pimenta.
Hora de preparar: 1,5 hora.
Para preparar este prato, você precisa cortar finamente filé de frango e colocá-lo na parte inferior da panela, lubrificada com óleo vegetal. Sal, pimenta o frango e cobrir suas cebolas finamente picadas. Polvilhe com sal e pimenta cada camada deste prato. Cenouras cortadas em pequenos pedaços e distribuir sobre as cebolas. Pimenta búlgara colocada em cenouras e, em seguida, berinjela picada com clipes redondos. Seguindo a berinjela, coloque um repolho picado, nela - metades de tomates, polvilhe com toda a vegetação - salsa e endro. Coloque uma panela com um prato para um fogo lento e cozinhe aproximadamente uma hora.
Quirguistão Duma Lyama. .
Belorusso Verashchaka.
Para 4 porções: 500 g de costelas de carne de porco, 1 lâmpada, 500 ml de kvass, óleo vegetal, sal, pimenta.
Hora de preparar: 45 minutos.
Para preparar este prato, as cebolas são finamente cortadas e fritam-se em óleo vegetal. Costelas de porco sal, pimenta e lance em uma frigideira com um arco. Frite carne a crosta avermelhada e depois derrame por KVass. Extinguir as costelas por mais dez minutos e sirva para a mesa! Batatas purê de batata!
Verashchak bielorrusso. .
Panquecas da Moldávia.
Para panquecas: 2 ovos, 400 ml de leite, 250 g de farinha, 1 colher de sopa. Açúcar, ½ colher de chá. Sal, ¼ h. L. Soda, 1 colher de sopa. óleo vegetal. Para preencher: 300 g de cereja enlatada, 200 g de creme azedo, 150 g de pó de açúcar, 1 colher de chá. Açúcar de baunilha, 80 g de chocolate.
Hora para preparar : 1 hora.
Assar panquecas. Em cada panqueca, coloque uma palhaça e role panquecas no tubo. Para molho, misture creme azedo, açúcar e açúcar de baunilha. Coloque seis panquecas torcidas para colocar seis panquecas torcidas, lubrificá-las com creme azedo, colocar cinco panquecas nelas e também para impregná-los com uma massa doce. Construa uma pirâmide de panquecas, em cada camada, reduzindo o número de tubos. A pirâmide acabada é completamente lubrificada com creme, despeje suco da cereja, polvilhe com pó de açúcar e chocolate ralado. Doce presente da Moldávia pronta!
Panquecas da Moldávia. .
Tyants irisky soviéticos.
Por 12 peças: 150 g de açúcar, 1 colher de sopa. Açúcar de baunilha, 3 colheres de sopa. Querida, 500 ml de leite cozido.
Hora de preparar: 40 minutos e ainda tempo para resfriamento.
Na panela, despeje açúcar de areia, açúcar de baunilha e adicione mel. Coloque a mistura em chamas e despeje com leite foil. Traga a massa para ferver e cozinhar por cerca de vinte minutos, constantemente mexendo. Despeje a mistura de acordo com os moldes, fresque e envie para a câmara de congelamento. Um par de horas de expectativa de manobrista - e doces nostálgicos estão prontos!
Tyantchuk irisky soviético. .
"Baryshnya e culinária", "centro de TV", domingo, 18 de maio, 11:00