Receitas de dona de casa
Salada de rabanete de verão com carne
Ingredientes: 350 g de carne congelada, 1 cebola vermelha, 100 g de rabanete, 1 colher de sopa. Azeite, 10 g de mostarda granulada, 4 caule de aipo, 125 g de salada de folha.
Processo de cozimento: Cebolas cortadas em meio anéis, rabanetes - círculos, aipo - fatias. Carne congelada ligeiramente tocada e frita no azeite. Misture a salada de folha, ingredientes preparados, carne assada e ligeiramente resfriada. Encha a mostarda de salada misturada com azeite.
Salada de verão de rabanete com carne. .
Frango "no casaco"
Ingredientes: 1 Carcaça de Frango, 500 g de farinha, 300 ml de água, 2 ovos, 2 colheres de sopa. Azeite, 50 g de sábio seco, 1 limão, 200 g tomates cereja, 3 pimentas búlgaras (cores diferentes), 1 dente de alho, 1 bando de manjericão, 10 ml de vinagre, 50 ml de óleo de girassol.
Processo de cozimento: De farinha, água, sal e ovos amassar a massa como para bolinhos. Renda uma folha com uma espessura de 0,5 cm. Em azeite, adicione folhas secas de sábio, limão e zeste de sal. Para enganar o frango com essa mistura, dentro de um quarto de limão. Envolva firmemente o frango na massa, coloque uma assadeira em uma folha de pergaminho. Em seguida, colocar tomates de cereja no galho e pimenta búlgara (inteiramente). Coloque no forno, aquecido a 180 graus. Após 30 minutos, os legumes saem, o frango asseou mais 10 minutos. Sirva com tomates assados e molho.
Para a preparação de molho cozido pimenta búlgara limpa da pele, dobrada em uma tigela, adicione alho, folhas de manjericão, vinagre, óleo de girassol, sal e pimenta preta e moagem de um liquidificador.
Frango "no casaco". .
Receitas do Chef.
Salada com carne e datas
Ingredientes: 200 g de bovino lombo, 2 rabanete, 1 caule de aipo, 2 pepino de longa datas, 100 g de datas, 100 g salada "friso", 100 g de salada de Lollo Ross, 1 limão, 2 pimentas búlgaras (vermelho e amarelo) , 500 a ml de suco de romã, 500 ml de vinho seco vermelho, 100 g de mel, 1 vara de canela, 2 estrelas de Badyan, 100 g de açúcar.
Processo de cozimento: Despeje suco de romã, vinho tinto, adicione canela, badyan, mel e evaporar.
Pepinos cortam fatias longitudinais finas e rolar no tubo. Redishes cortados em círculos, aipo - pequenos cubos, pimenta búlgara - palha.
Folhas de salada para quebrar as mãos, misturar, encher com azeite e polvilhe com suco de limão. Adicione aipo, rabanetes, pepinos e pimentão.
Prepare o xarope de açúcar e cozinhe nele.
Corte a carne em pequenos pedaços, sal, pimenta e frite em uma grade em uma panela. Salada colocou uma colina no prato, decompor carne e datas.
Salada com carne e datas. .
Grade de faixa de frango com molho de laranja de creme
Ingredientes: 200 g de filé de frango, 50 ml de azeite, 1 monte de tomilho, 20 g de molho de pimentão, 60 g de mel, 5 g páprica, 2 laranja, 20 g de molho de soja, 4 tomates de cereja, 40 g de podolova, 30 g de salada de folha, 2 pimentas búlgaras (vermelho e amarelo), 100 g de iogurte natural, 1 limão, 1 limão, 1 feixe de hortelã.
Processo de cozimento: Filé de frango pode ser picado em azeite, suco de laranja e molho de pimentão com a adição de tomilho, páprica e molho de soja. Em seguida, frite a grade na panela e traga até a prontidão no forno.
Passando os feijões em água fervente, então omitido em água fria. Pimenta búlgara cortada em fatias e frite no óleo creme. Adicione feijão, tomates cereja, traga até a prontidão, no final, coloque o filé de laranjas (sem casca e filmes brancos) e salada de folha.
Frango cortado em fatias de porção, servido com legumes e molho.
Para preparar o molho misturar iogurte com creme azedo, limão e zest de limão, suco cítrico, hortelã e mel.
Grade da faixa de frango com molho de laranja cremosa. .
"Hora de jantar", primeiro canal nos dias de semana, às 14:20