Salada "Edelweiss"
Para 4 porções: 1 pimenta búlgara, 2 tomates, 200 g de milho enlatado, 200 g de peito de frango, 20 g de endro, 80 g de queijo, 1 colher de chá. Suco de limão, ½ colheres de sopa. óleo vegetal, 1 colher de sopa. Creme de leite, sal, pimenta.
Hora de preparar: 1 hora.
Finamente corta pimenta e tomate vermelhos. Envie vegetais em uma tigela profunda e adicione-os de milho enlatado. Peito de frango ferver, moer e também colocar em uma tigela. Complemente a salada com um endro diferente, queijo ralado. Sal, pimenta e preenchimento. Para molho você precisa soltar o suco de limão na salada, respinga um pouco de óleo vegetal e entrar creme de leite. Mistura bonita e sirva uma salada para a mesa. Prato para os amantes corajosos está pronto!
Alfredo pasta. .
Alfredo pasta
Para 4 porções: 300 g de macaron, 1 colher de sopa. Óleo vegetal, 2 folhas de louros, 100 g de queijo, sal, ervilhas negras. Para molho de tomate: 200 g Champignons, 300 g de carne, 100 g de pão branco, 2 lâmpadas, 3 dentes de alho, ½ pimenta búlgara, 250 ml de molho de tomate, óleo vegetal, sal, pimenta. Para molho cremoso: 300 g de peitos de porco, 1 dente de alho, 200 g de champignons, ½ pimenta búlgara, 700 ml de creme, ½ h. Noz-moscada, 100 g de queijo, óleo vegetal, sal, pimenta.
Hora de preparar: 1,5 hora.
Prepare molhos. Para os primeiros cogumelos reabastecidos cortaram e fritam-los em óleo vegetal. Remova os cogumelos da frigideira e coloque almôndegas de carne bovina. Para segurar as bolas de carne um pouco pegando fogo, adicione alho, cebola a eles e depois de um tempo - metade dos cogumelos assados. Também saia da pimenta búlgara picada na panela. Despeje o molho de tomate de almôndegas e dez minutos para colocar o molho.
Para o segundo reabastecimento: corte o peito de porco e frite em uma frigideira no óleo vegetal. Adicione alho a ela, segunda metade dos champignons e pimenta búlgara. No Pan derramar creme, tempere-os com noz-moscada e deixe ferver. Em seguida, derrame queijo ralado neles e espere até que o creme engrossesse. Conecte-os com carne de porco - será o segundo reabastecimento à pasta. Se você quiser, você pode espirrar um pouco de creme em molho de tomate com Mells.
Macarrão ferver na água salgada com uma folha de louro e ervilhas. Fique no prato, polvilhe com queijo ralado e despeje em qualquer um dos dois molhos - tomate ou cremoso. A pasta de Alfredo é o melhor par de casal com diferentes gostos!
Sorvete com morangos. .
Sorvete com morangos
Em 1 sorvete: 1 l de água, 200 g de açúcar, 2 galhos de hortelã, ½ colheres de sopa. Suco de limão, 200 g de morango (ou morangos).
Hora de preparar: 20 minutos mais tempo para resfriamento.
Para preparar sorvete de bagas, você precisa derramar o açúcar em água fervente. Quando se dissolve, jogue as folhas de hortelã na panela, respingo um pouco de suco de limão e introduza bagas - morangos ou morangos. Cozinhe bagas por alguns minutos, e depois colocá-los em uma tigela e moer com um liquidificador. A massa resultante é deslocada para o molde e enviar para o freezer. Baga Sorbet - Sobremesa Perfeita para os mais gostosos!
"Latstone e culinária", "centro de TV", domingo, 15 de junho, 9:50