- massa folhada congelada (2 maçãs por 1 placa de teste);
- Maçãs verdes (sete ou grennie smith) à taxa de metade da maçã no piddle;
- açúcar - ½ xícara;
- ovo (para lubrificação);
- Açúcar em pó para polvilhar.
O melhor de todos esses pães maravilhosos são obtidos da massa folhada acabada. Placa da massa de gelada roll sobre (em uma direção) e divida-a em 4 partes.
Cozinhar maçãs, para cada patê precisa de metade da maçã. O melhor de todos os verdes (sete ou grennie smith) sour-doce e sólido. Maçãs limpas e cortadas ao meio.
Em uma panela plana ou uma frigideira, prendeu um açúcar compatível e dois colheres de sopa. Colheres de água. Quando o açúcar é derretido, colocando maçãs com metades e 10 minutos cozinhar em caramelo fervendo, girando várias vezes. Deixe-os esfriar.
Nas fatias da massa colocar as metades de maçãs, feche a maçã, dobrando a massa ao meio. Onde o topo fará uma incisão em forma de cruz no meio. É necessário sair.
Nós lubrificamos a gema de ovo no topo ou simplesmente com açúcar. Nós assamos no forno por 15 minutos a uma temperatura de 200 graus. Polvilhe com açúcar em pó e sirva, dê frio. Se você gosta de maçãs de canela, em vez de pó, você pode polir com canela.
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