Os tempos há muito tempo quando sorvete fez de creme, leite, ovos e chocolate real. A composição dos ingredientes pertencentes à delicadeza moderna é mais como uma tabela química do que uma lista de produtos. Quer genuíno? Prepare-se - é fácil.
Receita Número 1 Sorvete De Leite
Você vai precisar 1 copo de leite, 1 galinha, 2 colheres de sopa. Areia de açúcar e saco de açúcar de baunilha.
Em uma panela, pegue um ovo misturador com açúcar e baunilha para que você tenha uma massa aérea homogênea. É que congela sem a formação de cristais de gelo. Gradualmente, despeje o leite continuando o processo de chicote. Coloque a massa resultante no fogão e no calor lento é quase ferver, continuando a bater, caso contrário, a espuma láctea pode "enrolar".
Sirva com xarope
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Segure a mistura quente no molde, deixe esfriar e remova-a no freezer. Você pode adicionar nozes, bagas, chocolate ralado - quaisquer produtos de acordo com o seu desejo. Depois de duas horas, misture a massa, outros dois - repita o procedimento. Se o sorvete começou a congelar e com dificuldades, pode ser ligeiramente chicoteado com um garfo. Depois de seis horas, seu produto está pronto.
Número da receita 2 sorvete de chocolate cremoso
Você precisará de uma telha de chocolate escura derretida em um banho de água ou em um forno de microondas, meio litro 33% de creme, um banco de leite condensado.
Misture todos os ingredientes e pegue o misturador. O sorvete é derramado no molde e remova no congelador para a geada completa. A mistura não requer agitação, não forma cristais. Antes de derramar na missa, você pode adicionar pedaços de chocolate e cookies.
Chocolate é melhor levar amargo
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Número de receita 3 sorvete de frutas
Além disso, esta receita - sorvete será não calórica. Você precisará de meia xícara de bagas congeladas: cerejas, mirtilos, groselhas, etc.
Bagas são derramadas em uma tigela do liquidificador, adicionam 0,5 xícaras de iogurte ou leite de baixo teor de gordura, 2 h. Açúcar, frutose ou mel. Todos os ingredientes precisam ser levados a uma massa homogênea. Coloque o purê resultante no molde e envie para o freezer por duas horas.
Você pode comer, sem contar calorias
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