Eu desejei por um longo tempo para escrever sobre o tópico de cozinhar, então ficarei feliz em compartilhar com suas receitas e a história da minha experiência culinária. A inspiração é minha avó, na aldeia para a qual eu dirigi a cada verão. Como muitas crianças curiosas, adorei assistir, o que ela faz. Minha avó estava se preparando todos os dias, de manhã e à noite. Perfeitamente lembre-se desse gosto, que, sem dúvida, eu queria transmitir. Eu acho que muitos vão me entender ... a atmosfera, cheiro e rissóis nivest, que você quer comer mais.
Lembro-me de como minha avó muitas vezes se levantou cedo de manhã para caminhar até o mercado e comprar produtos. Ainda me lembro de seu zelo para ir com ela e o desejo de se preparar juntos.
Desde a infância, adorei fazer presentes para os pais com suas próprias mãos, e em geral eu adoro fazer agradável da alma, e cozinhar é uma ótima maneira de compartilhar suas emoções, porque é tão bom assistir como parentes apreciam a comida preparada por mim!
Qual foi o primeiro prato, difícil de lembrar, já que eu ainda não tenho uma avó com alças de ouro.
Talvez fosse uma pizza de remédios ou um galho doce sob a liderança da avó. Lembro-me de como em uma idade consciente havia uma mesa para parentes, não apenas cozinhada por mim, mas também com uma trepidação, servindo, prestando atenção a cada garfo.
Eu sempre tento cozinhar apenas, mas saborosa. Os alimentos devem ser nutritivos e sempre salvar propriedades benéficas.
Então, a primeira receita para a qual eu compartilho com você.
Pato de mel
Esta é uma ótima e fácil receita. Assina o pato na manga com maçãs e tangerinas.
Para fazer isso, você precisará:
- Pato jovem - 1,5 kg;
- Alho - 1.2 dentes;
- pimenta e sal - a gosto;
- Mel - 1 colher de sopa. a colher;
- Maçã verde - 1 pc;
- Mandarins com pele 1-2 peças.
1. Pato esfregue fora e dentro com sal, pimenta, alho amassado.
2. Em meio copo de água, crie uma colher de sopa de mel. Pato de graxa com xarope e dar para secar.
3. Para restaurar o pato com fatias de maçãs, tangerinas (juntamente com a pele), ameixas. Novamente lubrifique o xarope de pato, coloque-o na manga para assar.
4. Asse o pato no forno a uma temperatura de 180 graus de cerca de 1 hora e 30 a 40 minutos. No processo de cozimento (em uma hora), a manga é perfeitamente cortada e água de vez em quando com um pato com xarope de mel.