Mingau de trigo mourisco
Para 4 porções: 400 g de carne de porco, 1 cebola, 1 cenoura, 2 colheres de sopa. Pasta de tomate, 1 pimenta búlgara, 3 dentes de alho, 200 g de trigo sarraceno, 350 ml de caldo de galinha, sal, pimenta, óleo vegetal.
Hora de preparar: 1 hora 10 minutos.
Corte de carne de porco e frite em uma frigideira profunda em um óleo vegetal quente. Cenoura e cebolas também cortam e colocam para fora para carne. Adicione pasta de tomate e coloque um prato um pouco. Em seguida, envie pimenta búlgara picada na panela e alho. Seguindo o trigo sarraceno, salva tudo, pimenta e despeje caldo de galinha para que cubra o acampamento de trigo sarraceno ao centímetro. Espere até que o trigo sarraceno absorva líquido, misture o prato, para segurá-lo um pouco no fogo e sirva. Alternativa russa ao Pilaf é uma rica decoração dos tradicionais feriados russos.
Lean Solyanka. .
Último Salinka.
Para 4 porções: 1 Cebola, 300 g Champignons, 2 cenouras, 1 repolho Kochan, 1 pimenta búlgara, 200 g de tomates em seu próprio suco, 30 g de endro, sal, pimenta, óleo vegetal.
Hora de preparar: 1 hora.
Cebolas cortadas e fritadas no óleo vegetal. Adicione champignons a ele e segure os cogumelos com um arco no fogo. Em seguida, coloque-os em uma tigela e, na mesma frigideira, envie para a cenoura ralada e o repolho picado. Quando o repolho se torna macio, coloque-se nas cogumelos assados de frigideira com cebolas. Lá eu derramei a pimenta búlgara perturbada. Sal, pimenta, adicioná-lo aos tomates em seu próprio suco, torne o fogo menor e traga o slank até a prontidão. Ao enviar um endro de prato.
Bebida de mel
Em 1, 5 litros: 1 limão, 2 colheres de sopa. Querida, 4 galhos de hortelã, 1 litro de água.
Hora de preparar: 20 minutos.
Limão cortado em fatias, colocá-los em uma panela e de volta ao suco de limão lá. Despeje a água fervente de limão e dê um pouco preguiçoso. Adicionar à hortelã de água de limão, mel, bem misture e gancho uma pequena bebida em uma panela. Alimentando, se desejado, é possível respingar na bebida água a frio carbonatada. Bebida de mel menta - um elogio sofisticado de mel na véspera de um feriado doce!
Purê de frutas incríveis
Para várias porções: 3 nectarina, 250 g de groselha.
Para preparar este lanche doce, nectarina ou pêssego limpo, corte, misture com a groselha e moer tudo com um liquidificador. Para transferir a massa para o molde para gelo e enviar para o freezer por algumas horas. Purê de frutas congeladas Adicionar a bebidas ou desfrutar como sorvete!
"Baryshnya e culinária", "centro de TV", domingo, 10 de agosto, 10:05